borsóleves
Böjt borsóleves. Készen áll a "borsó" kifejezésre
összetevők
borsóleves
400 gr borsó (friss vagy fagyasztott)
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 csokor petrezselyem
1 evőkanál paprika paszta
1 teáskanál édes paprika
50 ml húsleves
1 babérlevél
2 szelet kenyér (kéreg nélkül)
1-2 drót marar
só bors
2 evőkanál olaj
Készítmény
borsóleves
- A hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a borspépet turmixgépben összekeverjük, hogy pépet kapjunk. Ha nincs turmixgéped, vágd őket minél kisebbre.
- Főzzük a tésztát forró olajban körülbelül 3 percig. Sózzuk, 2 db borsot, a paprikát, a babérlevelet és a borsót, és mindent kioltunk 2 és fél csésze vízzel (annyi vízzel, hogy meghaladjuk a borsót). Öntsük a húslevest és végül aprítsuk szét a kenyeret.
- Forralj mindent közepes lángon 20-25 percig, amíg a borsó meg nem fő. Ha kész, megszórjuk apróra vágott kaporral. Kóstolja meg a sót.
(5 pont/összes szavazat: 45)
ildi 8 évvel ezelőtt - 2009. december 11., 07:27
Re: Borsóleves
hmm.
nagyon jól néz ki, de nem értem, miért teszik bele a kenyeret. bár másképp tudtam, mindenképp ki kell próbálni, főleg, hogy ma itt (tokyo) eső esik és hideg
viorica 8 évvel ezelőtt - 2009. december 11., 08:22
Re: Borsóleves
Reggel annyira lenyűgöz bennünket receptjeivel! Köszönöm!
mirelush_cauneac 8 évvel ezelőtt - 2009. december 11., 09:28
Re: Borsóleves
Alig várom, hogy holnap megtehessem. Végül felfedeztem egy új ételt. és egyszerűen elkészíthető. tegnap fedeztem fel a webhelyedet, és imádom, hogyan hangzanak a receptek. Mindegyiket megpróbálom.
maryyy 8 évvel ezelőtt - 2009. december 11., 17:00
Re: Borsóleves
Csak megcsináltam. finom.
Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. december 11., 18:48
Re: Borsóleves
ildi, a kenyeret csak állagra teszik, krémes lesz. liszt helyett.
maryyy, örülök
ramisimion 8 évvel ezelőtt - 2009. december 12. 21:52
Re: Borsóleves
Ioana, ha nem teszek hozzá kenyeret, szerinted ugyanolyan finom?
Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. december 13., 14:26
Re: Borsóleves
nem változtatja meg az ízét, ha nem tesz kenyeret, ugyanúgy fog kijönni, csak anélkül, hogy krémes állagú lenne, amiről Ildinek meséltem. "folyékonyabb" lesz.
Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. december 13., 14:33
Re: Borsóleves
csaj, szuper szuper! ahogy valójában számítottam rá. szorgalmas voltál a hétvégén, perecet és lasagnát is készítettél.
ioanna, köszönöm az elismerést és a tanácsot. talán jövőre Görögországban leszek, hogy a "forrásból" egyek, amit itt főztem.
elena 8 évvel ezelőtt - 2009. december 16., 15:26
Re: Borsóleves
Annyira jó, hogy anyám elkészítette, édes, ha tehet egy kanál tejfölt, még jobb
)
camelia elena 8 évvel ezelőtt - 2009. december 17., 10:36
Re: Borsóleves
rendben van és f f f könnyű
Monica Mihaly 7 évvel ezelőtt - 2010. január 22., 16:17
Re: Borsóleves
A leves szenzációs lett, ma elkészítettem, de egy apró változtatást hajtottam végre, mert a férjem azt mondja, hogy ha kenyeret teszek, akkor az úgy néz ki, mint a leves, amit 14 hónapos kislányomnak adok, ezért egy kevés liszttel sűrítettem . tévedtem?
Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. január 22., 16:24
Re: Borsóleves
A liszttel is rendben van. de tényleg nem látja a kenyeret, és nem úgy néz ki, mint a bébiételek
antonela 7 évvel ezelőtt - 2010. március 12. 09:36
Re: Borsóleves
Örülök, hogy felfedeztem ezt az oldalt, és kipróbálom ezt a levest is, főleg, hogy ma péntek, nagyböjt van. Megmondom, mennyire tetszett nekünk,
vali 7 évvel ezelőtt - 2010. június 3. 16:07
Re: Borsóleves
holnap megpróbálom ezt a receptet, köszönöm, hogy létezik
Oana 7 évvel ezelőtt - 2010. november 24, 13:06
Re: Borsóleves
Csókold meg a hölgyek kezét! Nekünk, kezdőknek, áldás vagy. Nagyon jó borsóleves. Csak ettem.Gratulálok és. Többet akarok.
Tipric Suceava 6 évvel ezelőtt - 2011. március 22., 16:36
Re: Borsóleves
Nagyon finom és nem is olyan nehéz elkészíteni. Nem pontosan az, amit mondtál Ioana "mennyit mondanál borsónak", de egy kicsit tovább tart, mint azt mondanád, hogy borsó
Ioana 6 évvel ezelőtt - 2011. március 23, 15:03
Re: Borsóleves
Ciprus, erdélyi származású vagyok, csendesebben beszélek
Morariu Ionela 6 évvel ezelőtt - 2011. április 8., 12:09
Re: Borsóleves
Csak két szót tudok mondani: szuper jó!
Robert 6 évvel ezelőtt - 2011. július 29., 21:33
Re: Borsóleves
Köszönöm a receptet, remek, tettem még pár szelet füstölt szalonnát, finom
Dana 5 évvel ezelőtt - 2012. január 24. 13:20
Re: Borsóleves
Mindenképpen kipróbálom érdekes receptjét.
oliv 5 évvel ezelőtt - 2012. április 20. 16:04
Re: Borsóleves
Most csinálom. és nagyon kíváncsi vagyok, hogy kiderül, hogy elrontottam a húsleves testvért, mert siettem egy kis sziruppal) üvegben néztek rá
))))
Ioana 5 évvel ezelőtt - 2012. április 20. 16:49
Re: Borsóleves
o nem. legalább savanyúbb szirup volt?
Diana 5 évvel ezelőtt - 2012. szeptember 15., 21:46
Re: Borsóleves
Ioana, köszönöm recept! Most készítettem ezt a levest, és finom lett! Nem vagyok barátságban a borsóval, és nem gondoltam volna, hogy ilyen kevés alapanyag felhasználásával valami olyan jó lehet, de nézd, tévedtem. Köszönöm!
Jana 2 évvel ezelőtt - 2015. február 19., 22:54
Re: Borsóleves
Nagyon jó leves. A kenyér valóban krémes. A kezdetektől fogva tetszett a tészta fázis. Különösen intenzív aromája. Még egyszer köszönöm, Ioana.