Borsópüré recept

Kekeli könnyű köret receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1,2 kg lisztes burgonya (bintje típusú) 500 g fagyasztott borsó 100 g vaj 5 mentalevél ½ citrom 40 cl tej Só és bors

leves recept

Készítmény:

Hámozzuk meg, mossuk meg a burgonyát és vágjuk nagy darabokra.
Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, fedje le vízzel és forralja fel, majd sózza és főzze 20-25 percig.
Egy másik serpenyőben főzzük a borsót 25 percig.
Tesztelje a főzést egy kés pengéjével, amelynek könnyen be kell hatolnia. Csepegtesse le őket.