Borsos steak Dr.

... élj jobban.

recept

  • 1 nagy sovány marhahús steak (kb. 600 g)
  • 100-150g zsírmentes joghurt
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • Fekete bors

steak

A fekete borsot durván őrölje vagy őrölje meg.

Tálaljuk fel a steaket, ízlés szerint zsírmentes, tapadásmentes serpenyőben sütjük, míg egy másik serpenyőben óvatosan melegítsük fel a joghurtot az olívaolajjal együtt.

Vegye le a serpenyőt a steakkel a tűzhelyről, és szórja meg a steaket az őrölt borssal, és öntse a joghurtos szósz felét a még forró steakre. A joghurtos szósz többi részét ismét felmelegítjük, és a steakre öntjük.

Négy nagy darabra vagy nem túl vékony csíkra vágjuk.

értékelés

Ez a recept jól passzol a Dukan diéta első szakaszához. Ellenkező esetben, ha megfőzöd, megpiríthatod olajjal és használhatsz rendes joghurtot.