Borspecifikus információk - az italok címkézésének követelményei
A bor általános neve
„Alkoholmentesített”: olyan termék, amelynek alkoholtartalma 1,1% alá csökkent, elhanyagolhatónak tekintett tartalom. A legfeljebb 1,1% alkoholtartalmú bort nem lehet „alkoholizáltnak” tekinteni, és olyan közönséges elnevezést kell viselnie, mint például „részben alkoholizált bor”. A "részben alkoholizált bor" alkoholtartalmának százalékos arányát fel kell tüntetni a címkén.
A »borban« [B.02.100, FDR] megengedett összes összetevő megengedett az „alkoholizált borban”. Lehetséges, hogy az összetevők felsorolását fel kell tüntetni az „alkoholizált bor” címkéjén, attól függően, hogy az engedélyezett összetevőket az alkoholizálás előtt vagy után adták-e hozzá. Az alkoholos alkoholizálás előtt, azaz az eredeti bor készítése során hozzáadott megengedett összetevők esetében nem szükséges külön összetevők listáját kinyomtatni. Az alkoholizált alkohol után közvetlenül az alkoholizált borhoz hozzáadott összetevőket fel kell venni az összetevők listájára, p. pl. „alkoholizált bor, cukor, glükóz stb. ".
Az „alkoholmentes bor” elfogadható köznév, ha töményítetlen szőlőlét („édes cuvée”) adnak a bortermékhez, mivel ez elfogadható ipari gyakorlat. Tartalmazhat vizet is, de csak az alkoholmentesítési folyamat során eltávolított vízmennyiség pótlására. Ha azonban a szőlőlevektől eltérő és a borszabvány által nem engedélyezett összetevőket adnak a termékhez, akkor a terméket „alkoholtartalmú boritalnak” vagy „(az alkotóelem megnevezésével) alkoholizált bornak” stb. Kell nevezni, és szükség lenne az összetevők listájára.
A 17% alkoholtartalmú ízesített boron szerepelhet az „ízesített bor” elnevezés, címkéjén pedig a „citruslével és gyógynövényekkel dúsított szőlőbor” felirat szerepelhet, mivel a bor alkoholtartalma közel áll ehhez. Más „megerősített borok” mint például a „sherry”. Ebben a példában a terméknek meg kell felelnie az ízesített borra vonatkozó szabványnak [B.02.105, FDR], a gyümölcslé formájában szereplő összetevőknek pedig meg kell felelniük a megfelelő gyümölcslevek szabványának.
Nyilatkozat a bor nettó mennyiségéről
A fogyasztók számára eladásra szánt és legfeljebb 360 mm magasságú 750 ml-es edénybe palackozott bor a nettó mennyiséget legalább 3,3 mm magas betűkkel jelentheti [229 (3), RSAC]. Ez kivétel a nettó mennyiségre vonatkozó karakterméreti követelmények alól, és azt jelenti, hogy 750 ml-es (legfeljebb 360 mm-es) borosüvegek, amelyek fő kijelzőterülete meghaladja a 258 négyzetcentimétert (40 négyzet hüvelyk), kisebb betűméret a nettó mennyiségi jelentéstétel céljából, azaz 6,4 mm helyett 3,3 mm (vagy 9,5 vagy 12,7 mm helyett, a fő kitett felülettől függően). Ennek a kivételnek a használata nem kötelező - az így csomagolt bor a nettó mennyiséget is jelentheti a nettó mennyiség oldal olvashatóság és elhelyezkedés szakaszában leírt karaktermérettel.
A bor fő kijelzőfelülete
A fő kijelzőfelület meghatározásának g) pontja szerint a boros tartályok fő kijelzőfelülete (meghatározása) a tetejét és az alját kivéve bármely részét magában foglalja, amely a tartály elfordítása nélkül látható [1, RSAC]. Ez azt eredményezi, hogy lehetővé teszi a címke fő helyén elhelyezkedő információk címkézését, beleértve a nettó mennyiséget, a származási országot, a közönséges nevet és az alkoholtartalmat térfogatban, egyetlen látómezőben megjelenítve.