Borsvilla és bikini

A vitaminok bányája !

Bemutatás

Négyzetes alakjával a paprika megtalálható a legtöbb déli ételben, de egzotikus ételekben is Dél-Amerikából és Közép-Amerikából, ahonnan származnak.
Ez a gyümölcs évszázadok óta létezik, de Európa a 16. században fedezte fel, amikor Kolumbusz Kristóf egyik utazásából importálta.
Megjegyzés: minél nagyobb a bors, annál édesebb és fordítva, minél kisebb, annál inkább kissé csípős, keserű.

Erények

Gyakran a paradicsomhoz képest a paprika sokkal édesebb. A sütéstől függően ropogós vagy lágy rengeteg vitamin: A C-vitamin először csaknem 125 mg/100 g, a paprika fedezheti szervezetünk napi ennek a vitaminjának a bevitelét. A C-vitamin jelenléte hatékonyan küzd a gyulladásos ízületi gyulladás ellen.
Vannak még a B-vitaminok és E-vitaminok amelyek sejtjeink megújulásához szükségesek.
A paprika is tartalmaz nyomelemek és ásványi anyagok mint a kalcium, a vas, a magnézium, a cink és a foszfor, amelyek lehetővé teszik, hogy tankoljunk és fokozzuk testünk aktivitását aznap.

---