Bőséges céklasaláta a Thermomix®-ból - varázscserépem
Semmi sem olyan gyors és egyszerű, mint a Thermomix® nyers zöldségsaláta - ez a kiadós céklasaláta az egyik kedvencünk. Pár másodperc alatt készen áll, és megszűnik a cékla reszelésekor megszokott rendetlenség, mert a céklát csak megmossák és megtisztítják, majd a keverőtálba kerülnek. Fantasztikus köret grillezéshez, de bármilyen más alkalomra is kiváló.
Bőséges céklasaláta - az összetevők
- 400 g friss cékla
- 200 g sárgarépa
- 200 g alma
- 30 g mandula
- 1/2 csokor friss petrezselyem
- 20 g koriander (ha nincs friss koriander kéznél, őrölt koriander is lehetséges, akkor kérjük, a végén kézzel ízesítse)
- 10 g szűz olívaolaj
- 25 g citromlé
- 15 g könnyű balamecet
- Só és frissen őrölt fekete bors
Bőséges céklasaláta - a készítmény
- Mossa meg a céklát, vágja le a tetejét és az alját, mossa meg az almát, vágja ketté és vegye le a magot, tisztítsa meg és mossa meg a sárgarépát és vágja darabokra.
- Tegye az összes hozzávalót a keverőtálba, és hagyja | Chop 5. szint. Attól függően, hogy milyen kicsi az összetevők kedvelése, ismételje meg a folyamatot.
- Nyissa ki a fedelet, nyomja le a spatulával, ízesítse sóval és borssal, és adjon hozzá | Chop 5. szint.
Tápértékek adagonként: 139 KCAL | 3 g K | 7 g F | 16 g szénhidrát
Tipp: Mandula helyett használhat diót is, ha szeretsz hozzá egy kis mézet, és természetesen fűszerezheted is a salátát más gyógynövényekkel. Egyébként: A cékla nemcsak ízlik, hanem nagyon alacsony kalóriatartalmú és egészséges is. A B-vitaminnak, a káliumnak, a vasnak és a folsavnak köszönhetően vértisztító hatású, savtalanítja a szervezetet, csökkenti a magas vérnyomást és serkenti az anyagcserét. Ugyanakkor a másodlagos növényi anyagok erősítik az immunrendszert és gyulladáscsökkentő hatásúak. A cékla tehát igazi szuperétel food Egyébként szeptembertől márciusig friss.
Tökéletes a Pinterest számára:
Céklasaláta a Thermomix®-ból - Fotó: Kathrin Knoll