Bőséges savanyú káposzta leves füstölt sertéshússal és burgonyával Pontosan Greta
Ez a kiadós savanyú káposzta leves tökéletes télire. Ideális ételkészítéshez és kevés kalóriát tartalmaz. Sajnos a tejsavbaktériumok már nincsenek jelen. A dobozokból, tégelyekből vagy táskákból származó gyógynövényeket pasztörizálják vagy sterilizálják, hogy a lehető leghosszabb ideig eltarthatók legyenek. Ha tejsavbaktériumokkal akarja alátámasztani egészségét, ajánlhatok friss savanyú káposztát a hentesből vagy savanyú káposzta levét.
A tejsav mellett a tejsavbaktériumok a legfontosabb anyagok a gyógynövényekben, legyen az Lactobacillus mesenteroides, L. brevis vagy L. plantarum. A baktériumok elősegítik az egészséges bélflórát, és bakteriocint alkotnak, egyfajta védekező erőt, amely ellenáll a kórokozó csíráknak. A baktériumok által termelt tejsav erősíti a bél nyálkahártyáját, és energiát termel az izmokban, a májban és a vörösvértestekben.