Boyen médiája harcol a felesleges fontok ellen
Örül a sikeres egészségnapnak és a közönség érdeklődésének az egészséges táplálkozás témája iránt: (balról) Florian Bergerhoff, Dr. Ute Dettmer, Burkhard Sawade és Dr. Beate Tschirner. Fotó: Kienitz/MQW
Dieter Kienitztől
Heide - Az összes felnőtt német körülbelül 20 százaléka elhízott, azaz elhízott. A férfiak 66 és a nők 51 százaléka legalább túlsúlyos. Ugyanakkor sok ember folsav- és D-vitaminhiányban szenved.
"Az oktatás és minden jó szándék ellenére, valamint az ételek hatalmas választéka ellenére a németek táplálkozása nem optimális" - hangzott el dr. Ute Dettmer a Vitalcentrum Heide-től az Orvosi Minőség Hálózat nyugati partvidékének (MQW) legfiatalabb egészségügyi napján. "Egyél egészségesen - élj egészségesen - egészséges legyél" mottója alatt a Dithmarsch Orvosok Hálózata meghívott egy előadás estére a Tivoliba. Az eseményt moderálta dr. Beate Tschirner és Burkhard Sawade Meldorfból.
Először Florian Bergerhoff, a meldorfi gyermek- és serdülőkori orvos szakorvos foglalkozott gyermekek és serdülők súlyproblémáival. Ennek megfelelően a gyermek elhízási kockázata nő, ha csak egy szülő túlsúlyos. A gyermek számára a következmények nemcsak a szív- és érrendszeri betegségektől a zsírmájig terjedő fizikai panaszok, hanem súlyosan károsítják a pszichét is. Étkezési rendellenességek, szorongásos rendellenességek és depresszió az eredmény. "És azok, akik túl kövérek gyermekkorban, gyakran elhízottak maradnak felnőttként is" - számolt be a szakember.
A terápia nehéz, mert az egész családot be kell vonni. „A szülőknek oly módon kell megváltoztatniuk az életmódbeli tényezőket, hogy ők maguk is példaképként szolgáljanak, és a gyerekek megfelelő táplálékot kapjanak. Ez kihat a táplálkozás, a testmozgás viselkedésének és a médiafogyasztás területére ”- magyarázta Florian Bergerhoff. Alapvetően a társadalmi környezet és az iskolázottság szintje szorosan összefügg: minél alacsonyabb a szülők iskolai végzettsége, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy a gyermek túlsúlyos. Ezért fontos, hogy az orvos vagy a terapeuta elismerő módon találkozzon az emberekkel, ahol elérhetővé válnak. "Kis lépésekkel reális terápiás célokra kell törekednünk" - mondta a gyermekorvos, és az ételek egyszerű színkódolását is támogatta, mivel ez Franciaországban és Svédországban már létezik: "A vörös rossz, a zöld jó."
Utána dr. Ute Dettmer a felnőttek egészséges táplálkozásáról. Ennek egyszerű szabályai vannak: Igyon legalább két liter vizet vagy koffeinmentes vagy ízesítetlen teát naponta, valamint fogyasszon két marék gyümölcsöt és három marék zöldséget. Azt is javasolja, hogy váltson teljes kiőrlésű termékekre, beleértve a tésztát is, és legfeljebb 600 gramm húst fogyasszon hetente. Ezen kívül dr. Dettmer rendszeres étkezéshez a nap folyamán, egészséges reggelivel kezdve, ha lehetséges, felkelés után. „A modern társadalomban egyre inkább azzal a problémával küzdünk, hogy sok embernek nincs ideje főzni, vagy egyáltalán nem tud főzni. Aztán az emberek oldalán esznek - és nagyon gyakran ”- magyarázta a táplálkozási szakember. És sok oka van enni: csokoládé a stressz ellen, fagylalt jutalomként, sör a kikapcsolódáshoz vagy egy darab sütemény, mert a háziasszony egyébként megsértődik.
A civilizáció számos betegsége elkerülhető, vagy megfelelő étrenddel minimalizálható a kockázatuk. - Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy bármit megtiltana magának. De újra meg kell tanulnunk, hogy tudatosan élvezzük az ételeket ”- zárta le a nő. Az egészségnap a szponzorok jóvoltából ért véget. Ezenkívül Burkhard Sawade rámutatott, hogy a szimbolikus, egy-egy euró összegű belépési díjat a Hoelp gGmbH élelmiszerbankjainak ajánlják fel.
Kiegészítő információk: A testtömeg-indexet (BMI) a testtömeg és a magasság négyzetének elosztva számítják ki. Az 1,80 méter magas és 77 kilogrammos személy BMI-je 23,8. A 18,5-24,9-es BMI-vel rendelkező felnőtteket normális súlyúnak tekintjük. 25 embert tartanak túlsúlyosnak, 30-tól elhízottnak. A megfelelő számológépek elérhetők mobiltelefonos alkalmazásokként vagy az interneten.