Breton galetta (hajdina liszttel) - Madame Cuisine

14: 45-kor az ICE-nk időben beugrik a berlini Südbahnhofba. Ott a két gyerekkel és a csomagokkal kell váltanunk a pályán, majd tovább az Anhalterbahnhofba - ahol Lotta unokatestvére, Jakob és sógornőm, Claudia vesznek fel minket. Az időjárás május elejére tökéletes: 25 ° C és napsütés. Először tegye a kabátokat és pulóvereket a bőröndökbe.

Látogatás a Madame Cuisine szülőházában

Hosszú hétvége áll előttünk Berlinben, a Madame Cuisine szülőhelyén, hogy úgy mondjam. Itt készítettük az első fotókat az első blogbejegyzéshez 2013 novemberében, és ilyen sokáig nem voltam itt. Ha nem lenne olyan messze München, akkor néhány havonta elmennék Berlinbe! Ez az élet az utcán, ez a nyüzsgés. München ezt nem nagyon tudja tartani. Kreuzbergben élünk, a főváros egyik forró pontján. Valami történik a játszótereken! Lotta és Jakob el vannak ragadtatva. Érkezésünket követő napon egy kényelmes reggelivel kezdjük a Markthalle Neun-ban. Itt minden ízléshez kínálnak finomságokat, és a gyerekeket órákig elfoglalják a játszótéren.

Kilenc látogatás a vásárcsarnokban. Órákig itt lehetek.

Ha belegondolok, mit főzhetnénk együtt este, két házigazdánknak már van terve: Készítünk galette - breton hajdina palacsintát. Claudia és Sebastian Párizsban tanultak, mindketten szeretik Franciaországot, és természetesen ismerik a francia konyhát annak sokszínűségében. Galette, ez tökéletesen passzol a Madame Cuisine-hez: a blogom francia neve, valamint a francia konyhát preferálom. Haha. 🙂

Ahhoz, hogy saját maga elkészíthesse a galettát, íme a recept:

---