Brinner reggeli és vacsora egy EDEKA-ban
Dinch, villásreggeli és most brinner: a nap különböző ételeinek keverése a trend. Elmondjuk, hogyan lehet finom módon "brinnelni", és mely ételek állnak rendelkezésre hozzá.
Brinner: A reggeli megfelel a vacsorának
Vacsora + ebéd = vacsora, reggeli + ebéd = villásreggeli: nemrégiben megszoktuk ezeket az ételbeviteli képleteket, és Brinnerrel új trend érkezik az USA-ból. A reggeli és a vacsora kombinálása eleinte szokatlannak tűnik ezen étkezések hosszú elkülönítése miatt. Valójában ez kevésbé a reggeli és a vacsora ötvözéséről szól, mint a tipikus reggeli ételek késői órákon történő élvezete. Például Amerikában számos étterem kínál büfét, palacsintát, szalonnát és tojást, müzlit, gofrit vagy fánkot éjjel-nappal. Előny: A kedvenc ételek már nem korlátozódnak a reggelre, hanem mindig kaphatók, amikor az étvágy felmerül.
Fedezzen fel új ízkombinációkat
Ha például a tojás receptjei szerepelnek a népszerűségi listád tetején, akkor nincs semmi ellen, hogy édes palacsintát, kiadós omlettet vagy buggyantott tojást fogyasszanak a Brinnernél. Minden, ami ízlik, megengedett, és a hagyományos gondolkodási minták megszakadhatnak étkezés közben. Tálaljon bátran egy fűszeres vietnami levest muffinnal, vagy süssön édes pizzát. Antipastival, dinnyével, sonkával vagy egyszerűen szegény lovagokkal díszített sült tojás tovább hozza a hozatalt. A kiadós, teljes angol reggeli tojással, szalonnával, hagymával, babkal és paradicsommal is remek. Italként turmixokat, turmixokat, kávét, teát, kakaót, sört, bort, gyümölcsleveket vagy bármit szeretnek. Kísérletezzen kedvére!
Ügyeljen az egyensúlyra
A "Brinnern" során csak az általános kiegyensúlyozott étrendre kell figyelnie. Egy tipikus német reggelivel alig van zöldség a tányéron, de sok vitamint és rostot tartalmaznak. Tehát például tegyen néhány zöldségrudat mártással a Brinner deszkára, vagy vágjon cukkinit, paradicsomot, spárgát, sárgarépát és társát a tojásos ételekbe és a sós süteményekbe. Az avokádó szinte minden Brinner recept kíséretében is kiválóan alkalmas, mivel édes és sós egyaránt jól passzol hozzá. Akik odafigyelnek a tudatos étrend szabályaira az esti reggelik elkészítésekor, kiaknázhatják a trendben rejlő lehetőségeket.