Brioche Butchy - Üdvözöljük a Lalla Fatine-ban!

Brioche Butchy

Ma megosztom veletek ezt a kiváló briós receptet.

Ez a Butchy bioche, annyira könnyű a szájban (kalóriában sajnos nem.) Úgy tűnik, mintha felhőt harapna !

Ideális reggelire, délutáni teára, de nem csak, de biztosan megtalálja a helyét a gyönyörű ramadán asztalokon !

Hozzávalók egy szép brióshoz:

- 10g száraz élesztő

- 200g folyékony krém

- 1 teáskanál só

- porcukor díszítésre

1) Először hígítsa az élesztőt langyos tejben (vigyázzon, ne melegítse túl a tejet, ez inaktiválja az élesztőt).

2) Tegye a lisztet, cukrot, sót, tojást és tejszínt a konyhai robotgép edényébe.

3) Kezdjen el mindent 1-es sebességgel keverni, majd fokozatosan adja hozzá a tej/élesztő keveréket.

4) Menj a 2. sebességre és gyúrj 10 percig, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapsz.

---