Brioche kolbász recept szakácskönyv

Remek klasszikus, akinek a tésztája kenyérsütőben készült.

brioche

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 250 gr liszt
  • 2 tojás
  • 75 gr puhított vaj
  • 40 ml tej (vagy víz, felét és felét készítettem)
  • 1/2 tasak sütőélesztő
  • 1 csipet só
  • 1 kolbászt főzni

Felszerelés

Tippek és trükkök

Egyél előételként vagy főételként zöld salátával.

Készítmény

A tészta összes hozzávalóját feltesszük a térképre, ügyelve arra, hogy a folyadékok alul vannak a sóval, a liszttel és az élesztővel, amely nem érintkezhet a sóval.

Válassza a „tészta” programot, és várjon kb. 1 óra 50 percet, amíg a térkép elvégzi a munkáját (hosszú, robotot használhat a gyúráshoz).