Briós kenyér tejjel (könnyű) Marina

  • kenyér

Briós kenyér tejjel (könnyű)

Hozzávalók

  • 300g fölözött tej
  • 1 kocka sütőélesztő (vagy 3 teáskanál sütőélesztő szemekben)
  • 400 g liszt (T55), 60 g rozsliszt + 40 g hajdina liszt
  • Ízlés szerint adagolandó cukor (nem kötelező), például: 10-50 g fruktóz (vagy 10-100 g cukor)
  • 1 tasak vaníliás cukor.
  • 40-50 g margarin/vaj (könnyű vagy nem) vagy 20-40 g kókuszolaj/zöldség vagy 20 g margarin/vaj (könnyű vagy nem)/kókuszolaj + 60 g sima joghurt/0% túró
  • 1 vagy 2 teáskanál só

30 perc
TM 31

A recept elkészítése

Tegye a tejet és az élesztőt a tálba, és programozzon 2 perc/37 ° C/2. Vit.

Adja hozzá az összes hozzávalót sorrendben és gyúrja össze 2 perc 30.

Tegye a tésztát egy tálba, és hagyja kelni 1 óra.