BROCCOLI (INDOL-3-CARBINOL) JMNF
Brokkoli: az indol-3-karbinol növényvédő anyag forrása
leírás
A brokkoli és más káposztafélék a keresztesvirágú zöldségek (Cruciferae) csoportjába tartoznak azon élelmiszerek között, amelyek megelőzésében betöltött jelentőségét 1960 óta számos tanulmány bizonyítja. Ezek a hatások különösen egy speciális összetevőn alapulnak: indol-3-karbinol. Az indol-3-karbinol az indolcsoport fitohormonja és a glükozinolátok (másodlagos növényi anyagok) metabolikus terméke. Az indol-3-karbinol kifejezett antioxidáns és rákellenes (rákgátló) képességeivel támogatja a szervezet saját védekezését. Fitoösztrogénként ellensúlyozza a hormonfüggő rákos megbetegedéseket, ártalmatlanná teheti a környezetből származó méreganyagokat, és támogatja a máj méregtelenítését. Különös figyelmet fordítanak az indol-3-karbinol fitoösztrogén hatására és annak fontosságára a hormonfüggő daganattípusok, például az emlőrák és a prosztatarák kialakulásában. A glükozinolát-indol-3-karbinol gyorsan felszívódik a gyomor nyálkahártyáján keresztül, és metabolizálódik a májban. Szájon át történő bevitel esetén a legmagasabb koncentráció a vérben körülbelül 2 óra múlva, a maximális vizeletürítés pedig 2-4 óra múlva érhető el.
Alkalmazási területek és hatások
Alkalmazási területek
Rákkeltő anyagok megkötése
Az indol-3-karbinol képes elősegíteni a rákkeltő anyagok (rákot okozó anyagok), például aminok, dioxinok és aflatoxinok megkötését, ártalmatlanná tételét és kiválasztását, és ezáltal megakadályozza a DNS (sejtes genetikai anyag) károsodását.
Hormonfüggő tumortípusok gátlása
Az ösztrogén rákkeltő anyaggá történő átalakulásának megakadályozásával az indol-3-karbinol gátolja a hormonfüggő daganatos megbetegedések, például mell-, méhnyálkahártya, prosztata- és vastagbélrák kialakulását.
Támogassa a májat
Az indol-3-karbinol serkenti a gluation képződését a májsejtekben (májsejtekben), amely anyag szükséges ahhoz, hogy támogassa a májat az abszorbeált környezeti szennyező anyagok semlegesítésében és méregtelenítésében.
Antioxidáns és immunerősítő
Az erős antioxidáns képességek, valamint a méregtelenítő enzimek aktiválása és a közvetlen immunmoduláló hatások szintén az indol-3-karbinol tulajdonságai.
Hasznos fibromyalgia és fáradtság szindróma esetén
Az indol-3-karbinolról kimutatták, hogy segíti a kezelést a tünetek enyhítésében
az izom-ideg betegség fibromyalgia és krónikus fáradtság szindróma
(CFS) bizonyított.
Takarmányozási ajánlások és megjegyzések
Az étkezésből származó indol-3-karbinol bevitele nem megfelelő a megelőző hatások szempontjából. Mint minden glükozinolát, az indol-3-karbinol is érzékeny a hőre.
100 g fűtött brokkoli átlagosan csak 21 mg glükozinolátot tartalmaz, fűtetlen (nyers) 51 mg glükozinolátot tartalmaz. Ha a zöldségek fogyasztása túl alacsony, vagy ha nyersen fogyasztod őket, akkor az eredmény napi átlagosan csak 43 mg glükozinolát.
Az indol-3-karbinol ezen normál étellel való alacsony fogyasztása miatt a brokkoli kivonat formájában történő kiegészítés megelőző intézkedésként ajánlható a test védekezésének megerősítésére.
Különösen ajánlott kiegészíteni az immunerősítő indol-3-karbinollal:
• egyoldalú étrend
• nagy mennyiségű luxus ételek fogyasztása
• Stressz vagy legyengült immunrendszer
• idősebb emberek
• krónikus gyógyszerhasználat
Az indol-3-karbinol terápiásán alkalmazható fibromyalgia, krónikus fáradtság szindróma, valamint mell- és prosztatarák esetén.
Ajánlott bevitel
A megelőzés érdekében napi 400 mg indol-3-karbinol ajánlott. Nagyobb dózisok terápiásan lehetségesek.
Ellenjavallatok
Az indol-3-karbinol kiegészítése a várandós nők számára nem megfelelő, az ösztrogén női hormonra gyakorolt hatása miatt.