Brokkisagne all; amatriciana - Boldog szénhidrát receptek
Olasz klasszikus happycarberized ...
4 adag
A brokkoli lasagna lemezekhez:
15 ml extra szűz olívaolaj (1 evőkanál)
50 g lilahagyma, apróra vágva
1 kg brokkoli, szárával együtt, durvára reszelt
2 teáskanál zöldségleves, por formájában
50 g finomra reszelt Manchego sajt
3 db M méretű tojás rántottába keverve, sóval és borssal ízesítve
10 g psyllium héja (és együtt)
Az Amatriciana szószhoz:
15 ml extra szűz olívaolaj (1 evőkanál)
75 g lilahagyma, apróra vágva
250 g szalonnakocka
400 g apróra vágott hámozott paradicsom, konzerv
300 g meggyparadicsom, negyedelve
2 evőkanál paradicsompüré, dupla tömény
1 piros chili paprika, apróra vágva vagy néhány chili por
75 g Manchego sajt durvára reszelt
Melegítse fel a sütőt 180 fokban keringő levegőre
Egy serpenyőben az olívaolajon áttetszőre pirítjuk a hagymakockákat a brokkoli szakétányérhoz, majd hozzáadjuk a reszelt brokkolit. Fűszerezzük közvetlenül a növényi alaplével. Süssük 7-8 percig, majd hagyjuk langyosan lehűlni. Ezután keverje hozzá a folyékony rántottát, a reszelt Manchego-t és a psyllium héját. A brokkoli keveréket nagy területen elterítjük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és szépen elsimítjuk. Ezután 25-30 percig sütjük a sütőben.
Közepes méretű serpenyőben pároljuk át a paradicsomszószhoz tartozó hagymakockákat áttetszővé. Ezután adjuk hozzá a szalonnakockákat és 3-4 percig pirítsuk. Lángoljon az apróra vágott hámozott paradicsommal, a negyedekre cseresznye paradicsommal és a paradicsompürével. Most adjuk hozzá a kockákra vágott chili paprikát, és hagyjuk 25 percig főzni a mártást. A végén sózzuk, borsozzuk.
A kész brokkolitálcát vágjuk 2-4 részre. Attól függően, hogy hány réteget szeretne és milyen alakja van otthon. Viszonylag nagy lasagna serpenyőt használtam, és csak 2 réteg volt.
Tegyen a szósz egy részét a lasagne edény aljára, és óvatosan nyomja az edénybe a brokkoli tál első részét. Ezután kenje meg a paradicsom szalonnamártást és folytassa így, amíg minden ki nem fogy. A tetején kell lennie a mártásnak, amelyet aztán megszórnak a durvára reszelt Manchegóval. Most a brokkisagne 25 percig megy a sütőbe, amíg minden finoman megsült.
Tápértékek * adagonként/főre (összesen 4-ből):
Kalória: 581 kcal
Szénhidrátok: 18,7 g (1,6 BE/1,9 KE)
Zsír: 37,8 g
Fehérje: 36,4 g
Jó étvágyat
Kérdések az összetevőkről? Itt találhatja az alacsony szénhidráttartalmú összetevők GYIK-ét, és itt vásárlási tippeket találhat.
Az alacsony szénhidráttartalmú receptjeim teljes áttekintéséhez.
A partnerlogóval vagy * -gal jelölt linkek úgynevezett affiliate linkek. Az egyik kapcsolt partnerem minden vásárlásakor, amelyet az oldalamon keresztül linkeltek, kis jutalékot kapok. Önnek, mint olvasónak nincsenek külön költségei.
* Táplálkozási információk garancia nélkül. A számítás alapja az általam használt élelmiszer. Minden kellő körültekintés ellenére sem zárhatók ki az eltérések és hibák. A kenyéregységek (BE) kiszámításának alapja 12 g szénhidrát és szénhidrátegység (KE) 10 g szénhidrát.