Brokkoli almaleves Egészséges omega-3 táplálkozás
A brokkoli almalevesünk számos fontos vitamint, létfontosságú anyagot és telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek ideálisak az immunrendszer erősítésére. Igazi kell a téli konyhához.
szervezet
Tápértékek adagonként
| energia | 262 kcal |
| fehérje | 7,4 g |
| zsír | 14,1 g |
| szénhidrátok | 21,3 g |
összetevők
| 125 g | brokkoli |
| 75 g | sárgarépa |
| 60 g | alma |
| 1 cm | Csili paprika |
| 0.5 | Hagyma (k) |
| 0,5 lábujj | fokhagyma |
| 1 teáskanál | olivaolaj |
| 1 teáskanál | Dr. Budwig Oleolux Nature |
| 0,5 tk | Almaecet |
| 20 ml | Almalé |
| 125 ml | víz |
| 1 nagy csipet | só |
| 1 csipet | fekete bors |
| 3 lap | friss koriander |
| 0,5 tk | Agave szirup |
| 3 darab | Dió |
| 1 csipet | kurkuma |
készítmény
Mossa meg a zöldségeket és az almát.
A brokkolit ossza szét kis virágokra, a sárgarépát harapás méretű szeletekre vágja.
Pároljuk mindkettőt kb. 10-12 percig, vagy kevés vízben pároljuk, amíg szilárdan nem harap.
Vágja vagy nyomja össze a hagymát, a piros chili paprikát és a fokhagymát finom kockákra. Vágja az almát kockákra.
Az olívaolajat kissé felmelegítjük, és megdinszteljük a hagymakockákat, a fokhagymát és a chilit.
Tegye a párolt vagy párolt zöldségeket és az almát az edénybe, és töltse fel almaecettel, almalével és vízzel.
Hagyja kb. 2 percig párolni és finomra pürésíteni.
Dr. Keverje hozzá Budwig Oleolux natural.
Finoman vágja fel a koriandert, és adja hozzá a leveshez. Ízlés szerint tengeri sóval, fekete borssal és kurkumával, és ha szükséges, agave sziruppal ízesítjük.
Közben diót sült egy serpenyőben zsír nélkül.
Tálaljuk a pépesített levest, és díszítsük a dióval, vékony almaszeletekkel és korianderrel.
További receptek
Vegán Budwig müzli
Bazsalikomos pesto
Budwig krém
Tartlets
Van még kérdése?
Dr. Budwig hírlevél
- Dr. Johanna Budwig
GmbH - A gyarmatoknál 2-4
26160 Bad Zwischenahn - Tel: 0441/390 630-0
- Fax: 0441/390 630-190
- Kapcsolatba lépni@
dr-johanna-budwig.de
* csak a Németországon belüli szállításra vonatkozik
Figyelem: Ön deaktiválta a JavaScript-et!
Kérjük, aktiválja a JavaScript-et, hogy használni tudja ezt a weboldalt.
Az Ön böngészője elavult és biztonsági hibái vannak!
Biztonsági okokból NEM vásárolhat velünk a böngészővel.
Kikapcsolta a "sütiket" a böngészőjében
Ahhoz, hogy nálunk vásárolhasson, aktiválnia kell a cookie-kat.