Brokkoli diéta gyakori gyomorcsíra ellen
A Helicobacter pylori fertőzések a leggyakoribb bakteriális fertőzések közé tartoznak. A következmények a tünetek hiányától a rákig terjednek. Az antibiotikumok és esetleg egy növényi összetevő harcolhat a csíra ellen.
Hat osztrák közül legalább hárman olyan gyomorcsírát hordoznak, amely a legrosszabb esetben is rákot okozhat. Az antibiotikumok hatékony eszközei a Helicobacter pylori csíra elleni küzdelemnek. De a brokkolinak is képesnek kell lennie a harcra. Ezt a ma is elterjedt baktériumot már a fáraók múmiáiban is kimutatták - az emberek 50-80 százaléka hordozza a csírát. Sok esetben nem okoz panaszt. Gyakran azonban bakteriális gastritist, valamint gyomor- és nyombélfekélyt okoz. Legrosszabb esetben azonban gyomorrákot és egy speciális típusú nyirokmirigy-rákot vált ki.
A német gasztroenterológiai társaság most új irányelveket adott ki: Még a gyomornyálkahártya Helicobacter pylori gyarmattal való megtelepedése is fertőző betegségnek számít (régebben: csak azt tekintették betegnek, akinek tünetei voltak). A Helicobacter csíra általános szűrését nehéz lenne kezelni, az új irányelvek a következő eljárást javasolják: Akinek hat hétnél hosszabb tünetei vannak (savas böfögés, émelygés, gyomorfájdalom, krónikus puffadás), meg kell vizsgálni Helicobacter (gasztroszkópia;, Légzés vagy vérvizsgálat; az utóbbiak kellemesebbek, mint a gasztroszkópia, de nem árulják el, hogy van-e már gyomorhurut vagy fekély). Helicobacter pylori kimutatása esetén a csírát azonnal ki kell irtani.
Általában intenzív antibiotikum-kúrával (hét-tíz nap) plusz protonpumpa-gátlókkal kezelik. A probléma: Az antibiotikumok nagyon károsak lehetnek a bélflóra számára, és néhányuk már ellenállást mutat. Az alternatíva: brokkoli. A szulforafán összetevőjének képesnek kell lennie a csíra elleni hatékony küzdelemre.
Marcus Franz belgyógyász és gasztroenterológus, aki szintén kipróbálta magát politikusként és kétes állításokkal vált ismertté, tényleges területén a Helicobacter fertőzésekre szakosodott, és hat éve brokkoli diétával kezel. „A siker aránya meghaladja a 80 százalékot. Betegeimnek legalább hét napig fél kiló brokkolit kell enniük, legalább hét napig protonpumpa-gátlókkal. Gátolják a gyomorsav képződését, nem savas környezetben a csírát könnyebb elpusztítani. ”Franz azt tanácsolja, hogy a brokkolit ne főzzük túl sokáig (különben a szulforafán hatóanyag akár 90 százaléka is elvész). A brokkoli hajtásoknak még intenzívebb hatása van, még több szulforafánt tartalmaznak. "A brokkoli kúra még hatékonyabb, ha tejsavbaktériumokkal kombináljuk, így joghurtot eszel minden nap." A Helicobacter pylori elleni sulforafánra vonatkozó vizsgálatok azonban gyengék.
A kritikusok arra panaszkodnak, hogy „semmilyen tudományos bizonyíték nincs”. - Nem találtunk olyan tanulmányt, amely a normál brokkoli zöldségek gyomorbetegekre gyakorolt hatását vizsgálta. A kémcsövekben végzett laboratóriumi vizsgálatok során a szulforafán jól működik a Helicobacter csíra ellen. Az állatkísérletek is ebbe az irányba mutatnak. De a laboratóriumi vizsgálatok nem mondanak semmit arról, hogy a brokkoli vagy a zöldség egyik összetevője ugyanolyan hatással van-e a gyomorhurutban szenvedőkre ”- írja a„ Medizin transparent ”. "Igen, erről alig vannak tanulmányok, a gyógyszergyárak alig érdekeltek az ilyen tanulmányok támogatásában" - vádolja Franz. Most maga tervez tanulmányt.
Gyógyszerek zöldségek
A gyomor csíra A Helicobacter pylori (amely többek között gyomorhuruthoz vezet) állítólag a brokforoli szulforafán összetevő ellen küzd. A Heidelbergi Egyetemi Kórház egereken végzett laboratóriumi vizsgálatok során kimutatta, hogy a szulforafán különösen agresszív tumoros őssejteket képes megtámadni.
Könyvtippek: „Konyha a modern mindennapi élethez. Hagyományos gyógyító konyhák keletről és nyugatról ”, Anja Haider-Wallner, Ulli Zika, Maudrich Verlag, 23,60 euró; "Orvosi étel. Miért hatékonyabbak a gyümölcsök és zöldségek, mint bármelyik gyógyszer? ”, Anthony William, Arkana-Verlag, 24.70 euró.