Brokkoli kalória

Hány kalória brokkoliban ?

A brokkoli Ázsiában őshonos zöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik. Átlagos tápértéke 100 g-onként 20 kcal, beleértve 3 g fehérjét, 0,3 g lipidet és 1,3 g szénhidrátot. Zöld virágrügyeket képező fiatal hajtások csokora jellemzi. És bár vannak különféle fajták, a boltokban található brokkolit megkülönbözteti rövid ágai és virágai, amelyek nagyon kompakt módon illeszkednek egymáshoz. A legjobb szezon júniustól novemberig kóstolható.

brokkoli

A brokkoli előnyei és hátrányai

A brokkoli kétségtelenül gazdag C-vitaminban, és az a legjobb, ha ezt az erényt a lehető legnagyobb mértékben megőrzi. Ez a zöldség nagy mennyiségű béta-karotint is tartalmaz. Ezért antioxidánsokban gazdag. Ezek természetesen jelen vannak a brokkoliban, és megakadályozzák néhány súlyos betegséget, például a rákot vagy a szív- és érrendszeri problémákat. A brokkoli olyan rostokkal lát el bennünket, amelyek képesek stimulálni a béltranzitot, a B12-vitamint és az ásványi anyagokat, amelyek elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez. Vízbevitele (súlyának körülbelül 90% -a) alacsony kalóriatartalmú ételt tesz lehetővé, és ideális a fogyókúrás étrend részeként.