Brokkoli káposzta Vetés, ültetés, gondozás, gondozás, betakarítás - Jaime-Jardiner
Káposzta brokkoli A brokkoli egy karfiol. Van néhány fajta, amelyek 40-80 cm magasak. Általában zöldek és néha lilák (lilák). A virágzat egy húsos szár tetején növekszik, kis húsos és feszes almákból áll, amelyeket "sugárzásnak" neveznek. A brokkoli káposzta vastag, húsos szárat képez, amelyből nagy, bordázott, kissé vágott és hullámos levelek jelennek meg.
A brokkoli íze és állaga hasonló a karfioléhoz. Használhatja egyiket vagy másikat ugyanolyan receptekhez, párolva vagy vízben, béchamel au gratinban vagy vinaigrettel melegen elkészített salátában készítve ... Receptötletekből nincs hiány 😉 !
Botanikai név:
• Brassica Oleraceaa Linne
Növénytípus
• Család: Brassicaceae bracicaceae
• Ciklus: Egyéves vagy kétéves növény
• Szilárdság: Rusztikus növény
• Lombozat: Elavult
• Kitettség: Mérsékelt
• Talaj: Párás, mély, termékeny és hűvös
• kikötő: Függőleges száre• Gyökeresedés: Gyökerek
• Eredet: Dél-Európa
• Toxicitás: Nem
• Mézes növény: nem
Sajátosság
A brokkoli káposzta gazdag A-, B-, C- és K-vitaminban. Ásványi sókat is tartalmaz. A brokkoli a Brassicaceae család (korábban a keresztesvirágúak) zöldsége. Sok C-vitamint tartalmaz. Ennek a családnak a zöldségfogyasztása, a káposzta, a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó rákellenes hatással bírna, és jó lenne a szív- és érrendszeri betegségek ellen is. Fogyasszon nyersen vagy "alul főzve", hogy maximálisan megőrizze ezeket a tulajdonságokat.
A veteményeskert előnyei
A brokkolikáposzta termesztése, mint minden káposzta, a parcellák rendszeres karbantartása és a betegségek elleni felügyelet alá tartozik. De a "kiegyensúlyozott" kertekben, ahol jó vetésforgót gyakorolnak, túl sok "támadás" nélkül jó sikerarányt figyelünk meg.
Virágzás
A sárga virágok fajtától függően tavasszal vagy ősszel jelennek meg.
A brokkoli leírása:
A brokkoli egy káposzta-brokkoli. leveleinek textúrája, akárcsak a színe, nagyon közel áll a levélkáposzta színéhez. Virágzata eltér a karfiolétól. Ez egy nagyon szoros "sugár", amely az almát képezi.
Kertészi információk
A veteményeskertben a jó házasságok megegyeznek a brokkolival, mint más káposztával, levelekkel.
Mikor kell brokkolit vetni:
• Vetés márciustól áprilisig az óvodában.
• Májustól júniusig vetessen egy óvodába vagy a földbe.
• A "calabriai zöld" fajtát korábban vetették be az óvodába vagy a keret alá, februártól és márciustól, ez egy brokkoli, amelyet egyszerre lehet a földbe is vetni.
A brokkoli vetése:
Az óvodában:
• Készítsen terriint a kert talajának/talajának keverékével 70/30.
• Tiszta vetés.
• Fedje le vékony talaj/talaj keverék réteggel.
• Tamp.
• Öntözzön és tartsa nedvesen
A földben:
• Módosítsa a talajt érett komposzttal vagy cserepes talajjal.
• Vessen nagyon tisztán, tiszteletben tartva a sorok közötti távolságot.
Az amatőr kertész egy szava:
A közvetlenül a talajban történő növekedés előnye, hogy elkerüli az átültetést, ami kockázatos lépés a brokkoli termesztésében, mivel a növények nem mindig értékelik a mozgást és az időjárási körülmények hirtelen változását.
Mikor kell átültetni a brokkolit ?
• 1 hónappal a vetés után
Ültetési távolság:
• 40 cm a káposzta-brokkoli között.
• 80 cm a vonalak között.
Brokkoli termesztése és ültetése:
• Ha a palánták 4 vagy 5 levelet hordanak ...