Brokkoli mousse, burgonya chips; padlizsán és brocamol Főzzük meg a zöldségeket
Receptek és ötletek további zöldségek elfogyasztására, írta de Bretagne herceg
A brokkoli zöldség kézzel szüretelik, és mindent megesznek !
Gyakran forró, párolt ételekben gondolunk rá ... De kipróbáltad már aperitifként ?
Fedezze fel a könnyű és fűszeres brokkoli habot, amely szenzáció lesz a vendégekkel.
És ha hozzáadunk padlizsánforgácsot, egy brokkolát (brokkoli guacamole), meggyparadicsomot és ropogós zöldségeket, akkor egy finom friss előétel, egészséges, ínyenc és vegetáriánus.
Kicsit alább találja meg részletesen a brokkoli mousse receptjét.
De először itt van két SIM-PLI-SSIMES recept:
A "BROCAMOLE":
Ez a "brokkoli" és a "guacamole" összehúzódása. "Paradicsomos brokkoli tapenádnak" is hívhatták. Igen, adunk egy extra paradicsomot ebben a receptben az eredetiség és a szín érdekében (a guacamole nem tartalmaz paradicsomot) !