Brokkoli püré - Fórum

Beszélje meg a brokkoli pürét a SiS - vacsora Fórum a környéken karcsú alvás közben - receptek; Brokkoli püré Ízletes köret halhoz és húshoz is Hozzávalók: 1 brokkoli (ha fagyasztott, akkor előzetesen leolvasztjuk) 2 evőkanál frissen reszelt parmezán (alacsony zsírtartalmú) 4 evőkanál tejszín (alacsony zsírtartalmú)

Brokkoli püré

Brokkoli püré
Ízletes köret halhoz és húshoz is
Hozzávalók:

1 brokkoli (ha fagyasztott, kiolvasztás előzetesen)
2 evőkanál frissen reszelt parmezán (zsírszegény)
4 evőkanál tejszín (az alacsony zsírtartalmú főzéshez)
3 evőkanál tejföl
Tengeri só és szerecsendió
Zöldség leves
köretként felszeletelt mandula

Készítmény:
Megfőzzük a brokkolit elegendő zöldséglevesben, fogyaszthatók, majd engedje le a vizet. Pürésítsük a brokkolit a tejszínnel és a tejföllel, majd parmezánnal, tengeri sóval és szerecsendióval ízesítsük. Köretként felszeletelt mandulával tálaljuk.

Először ki kell derítenem, milyen zsír és szénhidrát van ott, de jó alternatíva lenne a burgonyapüréhez.

KH	Fehérje	zsír	termék
1.60	6.00	tejszín 10%
6.60	5.60	20gr. 35% parmezán
2.00	9.60	tejföl 24% zsír
15.00	32.00	2.00	1000gr. Brokkoli
18.60	38.60	23.20

Tehát ha kb 200gr van. a következő táplálkozási értékekre jut. Látnom kell, mennyit fog súlyozni, ha elkészül.

---