Brownie hasított borsóval és amarettóval - La Friandine

Feladva: 2020. április 5

Brownie hasított borsóval és amarettóval

Hasított borsó brownie

és amaretto

tejmentes

Hozzávalók

125 hasított borsó: 407 kalória

125 mandula por: 785 kalória

50 ml Bjorg cukrozatlan mandula tej: 12 kalória

10 g teljes kiőrlésű rizskrém: 36 kalória

50 g agave szirup: 155 kalória

1 teáskanál gluténmentes sütőpor (kukoricakeményítő)

50 g zúzott mandula bőrrel: 317 kalória

20 g mazsola: 55 kalória

50 g mandulalikőr (amaretto): 93 kalória

összes kalória 1860 (9), azaz 207. adag

Készítmény

Előző nap

Áztassa a hasított borsót egy tálba vízzel és egy evőkanál nátrium-hidrogén-karbonáttal.

Áztassa a mazsolát egy tálba a mandulalikőrrel (amaretto).

D-nap

Öblítse le a hasított borsót, öntsön egy serpenyőbe, és takarja le hideg vízzel.

Felforral.

Letakarva lassú tűzön 50 percig főzzük. Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet.

Az osztott borsót jól lecsepegtetjük.

A főtt hasított borsót botmixerrel pürévé redukáljuk.

Hozzáadjuk az agave szirupot, a mandulport, a tejszín rizst, az élesztőt, a mandulatejet és a mazsolát a maradék marettóval.

Befejezzük a zúzott mandulával.

Egy 18 cm-es négyzet alakú formát kibélelünk sütőpapírral, és felöntjük a készítményt.

35 percig sütjük 180 ° C-ra előmelegített sütőben.

---