Brownie koporsó d; Halloween - A Cuisine Actuelle receptjei

Hozzávalók 6 fő részére:

A brownie számára:
200 g étcsokoládé
3 tojás
80 g liszt
150 g cukor
120 g vajat
A jegesedéshez:
100 g étcsokoládé
80 g folyékony krém
Fehér étel ceruza

cuisine

Kalória = nagyon magas

Előkészítési lépések

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Törje darabokra a csokoládét, és olvassa fel őket kettős kazánban a felkockázott vajjal. Jól simítsa el a keveréket.
  2. Adja hozzá egyesével a tojásokat, majd a cukrot és a lisztet, és alaposan keverje össze. Öntsük a tésztát szögletes formába, és öntsük bele a készítményt. 25 percig sütjük.
  3. Hagyja kihűlni, öntje ki, majd vágja le a brownie-t kis koporsók alakjában. A csokoládét lereszeljük egy tál fölé. Pároljuk meg a tejszínt, majd öntsük rá a csokoládéra, és alaposan keverjük össze. Hűtsük le, majd kenjük meg ezt a ganache-t a süteményeken.
  4. Hagyja lehűlni legalább 1 órán át, majd díszítéseket készítsen ceruzával.