Bruschetta feta sajttal - könnyű vagy zsíros

Egészséges étel, gyorsan elkészítik és számos előnnyel jár. Akár azon gondolkodunk, hogy megszabadulunk-e a felesleges kilóktól, vagy egy kiadós ételtől, a bruschetták lehetnek a legjobbak a nap megkezdéséhez.

összetevők

1 gerezd fokhagyma
2-3 paradicsom
extra szűz olívaolaj
só
fekete bors
szárított bazsalikom
100-150 gramm feta sajt
néhány szelet teljes kiőrlésű kenyér

Az elkészítés módja

Két módon lehet elkészíteni a bruschettákat feta sajttal

Adjuk egy tálba a finomra vágott paradicsomot, a zúzott fokhagymát, a szárított és őrölt bazsalikomot. Keverje meg, és időnként adjon hozzá néhány csepp olívaolajat. Helyezzen egy szelet kenyeret feta sajttal. Ezután hagyja a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, amíg a sajt olvadni nem kezd. A végén sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Vágja a paradicsomot lehető legkisebb kockákra. Tegye a kenyérszeleteket a kenyérpirítóra, amíg kissé ropogóssá nem válnak. A fokhagymát minden kenyérszeletre addig dörzsölik, amíg az egyedi szagot nem szerez. Hozzáadjuk a paradicsomot a kockára vágott feta sajttal együtt, amelyre néhány csepp olívaolajat teszünk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

előnyöket

Egy adag feta sajt (28 g) tartalmaz: 74 kalóriát, 6 g zsírt, 1,2 g szénhidrátot, 4 g fehérjét, 1 g cukrot, 0,2 mg B2-vitamint, 140 mg kalciumot, 312 mg nátriumot, 94 mg foszfor, 0,5 mg B12-vitamin, 0,1 mg B6-vitamin, 4,2 mg szelén.

A paradicsom kiváló A-, C-, K-vitamin-, folsav- és káliumforrás. Tiamint, niacint, B6-vitamint, magnéziumot, foszfort és rézet is biztosítanak, amelyek mind a jó egészséghez szükségesek. A paradicsomevés előnyei között felsorolhatjuk az egészséges bőr fenntartása, a csontok erősítése, a rák kockázatának csökkentése, a vércukorszint szabályozása, az egészséges haj fenntartása vagy a krónikus fájdalom intenzitásának csökkentése.