Budwig diéta
Diétaterápia. Budwig diéta
Rövid történelem
Johanna Budwig (1908-2003) nem orvos volt, hanem ismert német biokémikus. 1952-ben Dr. Johanna Budwig a német kormány vezető szakértője volt a lipidek és a farmakológia területén, és a világ egyik vezető hatóságának számított a zsírok és olajok terén. Kutatása során felfedezte, hogy a feldolgozott zsírok és hidrogénezett olajok közül sok elpusztítja sejtjeink membránjait, sejtbetegséget okozva és fokozva a szervezet toxicitását.
A Budwig diéta a rák tudományosan bizonyított kezelése, amely napi több adag lenmagolajat és túrót fogyaszt.
A lipidek nélkülözhetetlen molekulák, amelyek az emberi test minden sejtjében jelen vannak. A teljes idegrendszer több mint 60% -át zsír alkotja. Ezért elengedhetetlenek a test normális működéséhez. Budwig úgy vélte, hogy a hagyományosan feldolgozott élelmiszerek zsírjai befolyásolják a membrán integritását, ezáltal a szövetek integritását és a sejtek közötti kommunikációt. Sőt, úgy vélte, hogy a hidrogénezett olajok és a feldolgozott zsírok megállítják a sejtek elektromos folyamatait.
Tézise az volt, hogy a rákos betegek vérében hiányoznak a lipoproteinek és a foszfolipidek, mindkettő speciális zsírtípus. Úgy vélte, hogy ezeknek a zsíroknak a hiánya lehetővé teszi a rákos sejtek növekedését és szaporodását.
Noha Budwig könyveket és dokumentumokat írt tudományos bizonyítékok biztosítása és az étrend biokémiai mechanizmusainak ismertetése érdekében, egyetlen orvosi folyóiratban sem jelentettek meg klinikai vizsgálatokat.
Hogyan működik a testben
Budwig úgy vélte, hogy a tehénsajt és a lenmagolaj az esszenciális zsírsavak jobb hozzáférhetőségét eredményezi a plazmamembránon keresztül, lehetővé téve az aerob sejtlégzés javulását.
Dr. Budwig étrendjét azon hipotézis alapján fejlesztette ki, hogy a daganatot az oxigén alacsonyabb felszívódása okozza a sejtmembránokon, omega-3 zsírsavak, például linolénsav hiányában. Míg a rákos sejtekben metabolikus változások, például fokozott aerob glikolízis és zsírsavszintézis fordulnak elő, az omega-3 savak szerepe a rák kialakulásában és kezelésében még mindig vizsgálandó.
A lenmagolajban lévő többszörösen telítetlen zsírsavakról kimutatták, hogy csökkentik a proinflammatorikus citokinek, a tumor nekrózis faktor (TNF) alfa és az interleukin-1 béta szintjét. Kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavak daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel növelik az intracelluláris reaktív oxigénfajtákat és csökkentik a protumigén prosztaglandinok mennyiségét.
A lenmag-kiegészítők növelik az eritrociták zsírsav- és foszfolipidtartalmát, de ennek a felfedezésnek a rák kezelésében betöltött szerepe nem ismert. A lenmag-kiegészítők gátolják a prosztatarák proliferációját emberi alanyokban és gátolják az emlőrák növekedését. in vitro, a növekedési faktorok csökkentésével és a p53 génexpresszió növelésével. Ezenkívül az egész lenmag tartalmaz lignánt és fitoösztrogént, amelyeknek daganatellenes és hormonális tulajdonságaik is lehetnek.
A tehénsajt fogyasztásának az omega-3 savak biohasznosulására gyakorolt hatását még nem vizsgálták. A feldolgozott zsírok, telített zsírok, állati zsírok, feldolgozott élelmiszerek és cukor tilos a Budwig étrendben, mert úgy gondolják, hogy zavarják az oxigén felszívódását és a sejtek légzését. Epidemiológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a lakto-vegetáriánus étrendet folytató embereknél alacsonyabb a gyomor-bélrendszeri rák előfordulása a nem vegetáriánusokhoz képest, bár ezek a vizsgálatok inkább az összefüggést, mint az okozati összefüggést mutatják.
Orvosi eljárás
Az étrend a lenmagolaj és a túró, valamint a zöldségek, gyümölcsök és gyümölcslevek keverékének beadásán alapul. Tilos cukrot, állati zsírokat, kagylókat, feldolgozott ételeket, szóját és a legtöbb tejterméket enni, és a napsugárzás javasolt. Ezt az étrendet gyakran kombinálják olyan eljárásokkal, mint a kávé beöntés, alternatív rákkezelési sémákban.
A lenmagokban gazdag alfa-linolénsav van, amelyet a szervezet hosszú láncú omega-3 zsírsavakká alakít, amelyek esszenciálisak, a lazacban, a szardíniaban és a makrélában is megtalálhatók. A lenmag szintén tartalmaz rostot, és a lignánok egyik leggazdagabb táplálékforrása, a növényi ösztrogének egy csoportja, amely segít megvédeni a mell-, prosztata- és vastagbélrákot.
A Budwig diéta arra összpontosít, hogy megszüntesse azokat az ételeket, amelyek megakadályozzák a test optimális működését. Ezért a betegeknek azt javasoljuk, hogy ne egyenek feldolgozott ételeket.
ajánlások
Az étrend a rák különböző formáinak megelőzésére és kezelésére szolgál.
előnyöket
Nincs egyértelmű klinikai bizonyíték arra, hogy a Budwig-diéta emberben kezeli vagy gyógyítja a rákot.
A lenmaggal kapcsolatos legtöbb kutatást laboratóriumban végezték, és a rákos sejtekre gyakorolt hatásra összpontosítottak. Az eredmények azt mutatták, hogy a tartalmazott anyagok növekedési leállást és áttétet okozhatnak.
A kutatás azt is megvizsgálta, hogy a lenmag milyen hatással van az állati rákra. Egerek mellráksejtjein végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy a tamoxifennel és a Herceptin monoklonális antitestekkel végzett kezelések jobban működhetnek. De nem végeztek vizsgálatokat annak megállapítására, hogy a terápia ezen kombinált formája működik-e mellrákkal diagnosztizált emberekben.
Egy férfiaknál végzett kis tanulmány megállapította, hogy a lenmag hozzájárulhat a tesztoszteron férfi hormon szintjének csökkentéséhez és a prosztatarák méretének csökkentéséhez. A kutatók szerint bár ezek az eredmények ígéretesek voltak, randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatokra van szükség a pontos hatásmechanizmus kiderítéséhez.
A lignánok és a fitoösztrogének lenmagban kifejtett hatásait is elemezték. Úgy gondolják, hogy a lignánok hatással lehetnek a hormonfüggő rákokra, például néhány emlőrákra, és antioxidáns hatást fejthetnek ki, ami lelassíthatja a tumorsejtek növekedésének sebességét.
Mellékhatások és ellenjavallatok
A lenmagoknak gyenge ösztrogén hatása van.
Állatkísérletek azt mutatják, hogy a lenmagolaj növelheti a vérzési időt és a thrombocyta-aktiváció inhibitor szintjét, és csökkentheti a thrombocyta-aggregációt.
Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a terhesség alatt lenmagban gazdag étrend növelheti a gyermekek mellrák kockázatát.
A lenmag lignánok csökkenthetik a glükózszintet.
A lenmag csökkentheti a ketoprofen felszívódását.
A lenmag csökkentheti a metoprolol hatásait.
A kávé beöntése elektrolit-egyensúlyhiányhoz, fertőzésekhez, a végbél és a vastagbél gyulladásához, valamint égési sérülésekhez vezethet.