Buffalo csirkeszárny (a legjobb) ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Csirkeszárnyak

  1. Melegítse elő az olajat a sütőben 180 ° C-ra (350 ° F). Béleljen egy tepsit papírtörlővel, vagy helyezzen rácsot egy tepsire.
  2. Munkafelületen vágja le a csirkeszárnyakat az ízületeknél, hogy három darabot kapjon. A kis végét dobja el, és csak a másik két darabot tartsa meg. Szárítsuk nedvszívó papírral. lefoglal.
  3. Egy nagy tálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a sót és a fűszereket. Hozzáadjuk a szárított csirkeszárnyakat és jól bekenjük. Süsse a szárnyakat egyenként kis mennyiségben 12–15 percig, vagy amíg át nem főzik és aranybarnára sül. Vigyázzon a fröccsenésre. Csepegtesse le a tepsire és tartsa melegen. Folytassa a többi szárnnyal.

Szósz

  1. Közben egy kis lábasban keverje össze az összes hozzávalót. Forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 5 percig, vagy amíg a szósz felére nem csökken. Öntsön egy nagy tálba. Hozzáadjuk a főtt csirkeszárnyakat, és feldobjuk, hogy jól bekenjük őket.
  2. Azonnal tálaljuk kéksajtos mártással és zellerrudakkal.

A csirkeszárnyakat egészben vagy nyírva értékesítik. Ha egészek, akkor a receptben leírtak szerint le kell őket vágni. Nem számít, melyiket veszed, a végén 24 darabra lesz szükséged.

legjobb

Jó vele.

Hozzászólások

Christine P.

Azta! Kellemes! Sütőben elkészítve. Szárnyak és alsócombok. Teljesen elfogadom ezt a receptet. Kevesebb forró mártást használtam, és ketchuppal pótoltam. Mivel a ketchupban van ecet, csak egy kis almaecetet tettem rá. Használhattam volna több forró mártást, mivel a kéksajtos mártásban lévő tejtermék (yum!) Semlegesíti a kapszaicint (ami égő érzést kelt). Köszönöm Ricardo és bandája !