Burek Tipikus bosnyák menü - recept képpel

1.1: A lisztet, a langyos vizet, az olajat és a sót tésztává gyúrjuk, 2: Addig gyúrjuk liszttel, amíg már nem ragad. 3: Ossza fel 3 részre, és kenje meg mindegyik részt olajjal, majd tegye egy friss ruhára. 4: 20-30 percig pihentetjük.

tipikus

2.5: Ez idő alatt készítse elő a húst.! 6: Finoman vágja fel a hagymát, és adjon ízesítőt a húshoz a másik fűszerezéssel (amelyet tetszés szerint hozzáadhat) 3 részre osztva. 7: Tegye az asztallapot a konyhaasztalra, és kezdje el húzni a tésztát a közepéig.

3.8: Ha mindkét oldalán tiszta ((vékony) tészta van), akkor kezdje el a darált húst a tésztára tenni, és adjon hozzá egy csipet olajat. 9: Tekerje fel az abroszt, egyik oldaláról, majd nyitva a másik 10-ből: faragja középen, hogy külön "kolbászt" kapjon.

4.11: Csomagoljon egyet-egyet, és kap egy bureket. 12: Kenje meg olajjal azt a tartályt, amelyben meg akarja sütni a tésztát, és 180 C hőmérsékleten sütje 30 percig. neki,

5.az értékes tésztán. 14: Hagyja 10 percig pihenni, mielőtt ezt megtenné, tegye a takarót (edényt) a tésztára.