Burger Pogácsák - Recept

Ezzel a recepttel tökéletes burger pogácsákat készíthet, akárcsak az USA-ból.

g darált marhahús Teáskanál só Teáskanál bors Teáskanál gyógynövény só Teáskanál fokhagymagranulátum Teáskanál hagymagranulátum Spr Tabasco

500

1

0.5

1

0.5

0.5

2

20 perc. Teljes idő
5 perc előkészítési idő
15 perc. Főzési idő

1. Tegye egy tálba a darált marhahúst sóval, borssal, gyógynövénysóval, fokhagymagranulátummal, hagymagranulátummal és a Tabascóval.
2. Használhatja a keverőt a tésztahorgos rögzítéssel is. Hagyja állni a hústésztát 15 percig, majd formázzon pogácsákat és egy serpenyőben kevés olajon, többször megforgatva pirítsa meg.

HASONLÓ RECEPTEK

FRIED BURGER LOAFER

Az egész család imádni fogja a sült burger pogácsákat. Receptötlet egy gyors ebédhez.

RIZSBURGER

A hús nélküli rizsburger recept zöldségekkel és salátákkal ízlik a legjobban.

CSIRKES Sajtburger

Ez a recept nagyszerű a következő születésnapi partin. A csirkés sajtburgereket különösen a gyerekek kedvelik.

VEGETÁRIÁNUS BURGER

A növényi hamburgerek receptje azt bizonyítja, hogy egy hamburger hús nélkül is jóízű.

CORN BURGER

Ezzel a kukoricahamburgerrel változatosságot hoz az asztalra. Ez a recept a legtisztább kulináris öröm.

BACON AVOCADO BURGER MAYO-val

Korlátlan hamburgerélmény készül ezzel a szalonnás és avokádó hamburger receptjével. Burger különlegesség!

Felhasználói megjegyzések

Sütéskor gyakran töröm a hamburgereket, van-e tipp, hogyan kerülhetem el ezt, vagy ugyanígy érzel?

A darált húst nagyon-nagyon jól össze kell gyúrni. Ez azt jelenti, hogy a fehérje jobban megköt sütéskor.

Későn, de mégis. A pörkölt pogácsákat előzetesen hámozzuk meg parnier lisztben, ezt is szoktam tenni normál húsgombócokkal, tehát világok stabilabbak:)

Egy kis tipp erről a receptről: Ne gyúrjon többet, mint amennyire szükség van az összetevők összekeveréséhez. A túl kemény dagasztás nem hagyja olyan szépnek és lazának a húst.

Véletlenül találtam meg ezt a receptet és teszteltem. El vagyok fújva. E recept szerint 1 kg darált húst pogácsává dolgoztam, majd lefagyasztottam. Most mindig kiveszem ezeket a fagyasztórekeszből, és az OptiGrill Elite-re dobom a leolvasztás és a grill fokozás programmal, és a hamburgerek minden alkalommal egyszerűen bombázóak. Nagyszerű fűszerkeverék.

Ennyi hamburgert varázsoltam, de ezzel a recepttel a hamburgerek íze kifogástalan.

Hajlamos vagyok mindig recepteket is tesztelni, és az ízlés alapján jegyzeteket készíteni arról, hogy melyik fűszereket fogom legközelebb többet, kevesebbet vagy egyáltalán nem használni. Itt nem szükséges! Erős, mint a majom!

Gyors kérdésem lenne, de vegyes darált húst is vehet?
Csak a darált marhahús íze más, mint a vegyes. LG

vegyes darált húst is használhatsz és igen az íze kicsit változik;)

Én személy szerint a friss ételeket, például apróra vágott hagymát és fokhagymát részesítem előnyben a szemcsék helyett. Ha kell, Knofi átnyomta a fokhagymaprést.

Tényleg minden jó, ami AZ (!) USA-ból származik? Kell-e ezt a marhahúst nyersen fogyasztani, ahogy a fotón látszik. - Inkább főtt húst eszem. Vagy mégis pörkölnie kell - akkor további információt szeretne a receptben, és nem csak az 1. "Folytassa a szokásos módon" leírást. Csodálkozom, hogy ilyesmit elfogadnak receptként.

---