Burgonya a; nagymamám elfojtott burgonyareceptje; megfulladt a nagyomtól

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kg burgonya (ujjbegy vagy charlottes)

evőkanál apróra vágott petrezselyem

felszerelés

Készítmény

1. Hámozza meg a burgonyát, szeletelje, öblítse le és szárítsa meg egy konyharuhában.
2. Nehéz fenekű edénybe tedd
3. 5/6 gomb vaj.
4. Adjunk hozzá egy réteg burgonyát, 2 nagyon finomra vágott fokhagymagerezdet
5. és 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet, adjunk hozzá 5/6 gomb vajat, sót és borsot.
6. Ismételje meg a műveletet az edény megtöltéséhez, felváltva burgonyát, fokhagymát, petrezselymet, vajat, sót és borsot. Befejezzük a vajjal.
7. Fedjük le az edényt, és főzzük 1 órán át 30 percig alacsony hőfokon, anélkül, hogy levennénk a fedelet.

---