Burgonya diéta Hatékony mono diéta a gyors fogyáshoz
A Burgonya diéta az, amint a neve is mutatja, főleg burgonyát fogyasztó étrend. Így a burgonya diéta önmagában a mono diéták egyike, hasonlóan a rizs étrendhez, az alma diétához vagy a káposztaleves diétához. Ez kezdettől fogva meglehetősen egyoldalú étrendet jelent, amely gyorsan tápanyaghiányt okozhat.
De ez nem egészen így van. Mert vannak különféle A burgonya diéta változatai, Egyéb ételek, például zöldségek, gyümölcsök, tojás, kvark, sőt sovány hal és sovány hús is szerepelhet az étlapon. A burgonya diéta elnevezés ezért kissé félrevezető, még akkor is, ha a burgonya továbbra is az összes étel fő összetevője. Tehát milyen lehetőségei vannak a burgonya étrendnek, és felhasználhatja-e igazán egészséges és fenntartható módon a fogyáshoz? A kérdés megalapozott megválaszolása érdekében a jelentés a következő részterületeket tartalmazza:
Nagyon különleges gumó
A latin Solanum tuberosum burgonya eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származó növény volt. A gumó Amerikából a 16. században érkezett a Kanári-szigetekre, onnan pedig Antwerpenen és Rouenen keresztül Európába érkezett. A burgonyát sokáig tisztán dísznövénynek tekintették Európában, csinos virágai miatt. Németországban a burgonyát először a 17. század közepén termesztették zöldségként Frankóniában. Ott voltak az első burgonya receptek.
Burgonya az embereknek
Az Öreg Fritz néven ismert Nagy Frigyes állítólag hozzájárult a burgonya elterjedéséhez Németországban és Poroszországban. A háború és az azt követő éhínség után állítólag katonái osztották meg a burgonyát a lakosság között. A burgonya, máshol burgonya, szalma körte vagy áfonya néven is ismert, igazi szerencse. Még ha egyetlen burgonyát is bedugasz a földbe, jó körülmények között egy egész tálat betakaríthat. A burgonya szó az olasz tartufolo-ból származik, ami szarvasgombát jelent.
Egészen egészséges étel
A burgonya diétához legalább 600 gramm burgonya napi bevitele ajánlott. 100 gramm burgonya átlagos fűtőértéke 70 kilokalória, ami 297 kilojoule-nak felel meg. Ezáltal a burgonya elég alacsony kalóriatartalmú. A burgonya magas szénhidráttartalmú és elég teli.
A burgonya kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz zsírt, de igen C-vitamin, B-vitamin, fehérje és ásványi anyagok, például kálium, foszfor, magnézium, kalcium és nátrium. Szintén Vas, cink és szelén kis mennyiségben fordulnak elő. A burgonya víztartalma 78 százalék. Egyébként ennek a magas hozamú éjjeli növénynek több száz különféle fajtája van. A burgonya meglehetősen olcsó az üzletekben. Németországban elsősorban a szilárd és lisztes fajtákat különböztetik meg.
Hogyan működik a burgonya étrend
A burgonya diéta szintén úgynevezett Alacsony zsírtartalmú étrend, mert a burgonya önmagában kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz zsírt. A burgonya étrend működésének meghatározó tényezője az alacsony zsírtartalmú készítmény. Mint már említettük, a burgonya étrendnek különböző változatai vannak.
Az egyik változatban legfeljebb egy kilogramm burgonya bevitele ajánlott. Vagy 100 gramm sovány kvarkot vagy három tojást kell enni. Első pillantásra ezek a vegyületek különösen hatékonyak. A fehérje jól felszívódik és felhasználódik. A telítettség sokáig tart. A burgonyában lévő kálium biztosítja a test ürítését is, ami viszont gyors fogyáshoz vezet.
Nem kiegyensúlyozott étrend
A burgonya étrend ezen változatával körülbelül 80 százalék szénhidrátot, 10-20 százalék fehérjét és körülbelül két százalék zsírt fogyaszt. Ilyen arányos összetételből a tudomány nem tanácsolja. Nagyobb zsír- és alacsonyabb szénhidrát-arány ajánlott. Ez viszont a burgonya étrend másik változatával érhető el.
Ehelyett lényegesen kevesebb burgonyát (legfeljebb 600 grammot) fogyaszt, és étrendjét zöldségekkel, gyümölcsökkel, sovány halakkal vagy hússal egészíti ki. Az ehhez szükséges mennyiségeket világosan meg kell határozni, és azokat nem szabad túllépni, különben az étrend gyorsan nem lesz többé. A burgonya diéta ezen változatával megelőzhető a vitamin- vagy ásványianyag-hiány.
A burgonya étrend megvalósíthatósága a mindennapi életben
Azok számára, akik tudatosan étkeznek, ez az ételek friss elkészítése Természetesen. Mindenki találhat rá időt a mindennapokban. A friss zöldségek, kuszkusz kuszusz, rizs, bulgur vagy tészta elkészítése nem tart tovább, mint a következő gyorsétterem-büfébe vagy gyorsétterembe menni. A burgonya gyorsan és egyszerűen főzhető, elő is főzhető.
Az irodában ebédre hideg burgonyát enni, csak nem finom. Talán meg tudja győzni a menza személyzetét, hogy főzzenek egy ideig egy „extra kolbászt”. Ha svédasztalos ebéd van, a burgonya és egy kis saláta vagy hal megragadása nem jelenthet problémát.
De vigyázz! Soha nem lehet tudni, mi van a főtt ételekben. Például sok szósz több cukrot tartalmaz, mint azt el tudjuk képzelni, mert a cukor hatékony ízhordozó. A legjobb, ha a diéta alatt csak tiszta, feldolgozatlan ételeket használunk. Előkészíthet egy sovány gyógynövénykvarkot előző este, majd a munkahelyen burgonyával fogyaszthatja.
Burgonyaváltozatok az étrendhez
Egy jól megtervezett burgonya-diétával éhség nélkül fogyhat. A készítmény olcsó változata Fóliás burgonya. Nincs szükség további zsírra, és a burgonya megtartja a vitaminokat. A kabátkrumplinak a héten legalább három napon be kell jönnie a sajátjába. Változatos saláták készítéséhez használjon almát, hagymát, spárgát, zöld uborkát, retket, paprikát vagy lencsét. A salátákat borssal, sóval, friss citrommal és kevés olívaolajjal ízesítjük.
Semmilyen esetben nem szabad majonézt használni. A salátákat hűvösen lehet tartani, így ebédidőben vagy este még jóízűek lesznek. A frissen főtt dzseki burgonya is remekül ízlik gyógynövénykvarccsal, lenmagolajjal vagy túróval. Két-három napig lehet Krumplipüré vagy Krumplipüré össze egy kis darab hal vagy csirke (kb. 150 gramm) és saláta. Figyelem: a halat és a húst is finoman és alacsony zsírtartalommal kell elkészíteni, és nem szabad panírozni. A legjobb, ha ezeket az ételeket könnyű zöldségfélében pároljuk.
A heti burgonya-étrend változata
A heti terv további burgonyaváltozatai Sült burgonya a sütőből, Egy könnyű gyógynövénykvarc illik hozzá, és rozmaringburgonya, friss rozmaringgal és jó olívaolajjal elkészítve. Remekül illik hozzá egy rakéta és paradicsom saláta. Legalább egy nap ízletesnek kell lenniük Krumpli leves készít. Használjon sok friss gyógynövényt, hagymát és fokhagymát. Cukkini vagy Hokkaido tök főzhető és a burgonyával pépesíthető.
A legjobb, ha az étel elkészítését ünnepeljük. Sok gyógynövényt, valamint friss gyümölcsöt és zöldséget használ. Az egész még szórakoztatóbb, ha előzetesen vásárol valamit a heti piacon vagy a zöldségesnél. A legjobb persze az, ha van egy kis gyógynövény- vagy veteményeskerted. Ezt meg lehet tenni erkélyen vagy teraszon is. A saját szüreted mindig különleges öröm, és nem lesz olyan érzésed, hogy hiányolna valamit.
Kis tippek és trükkök
És még egy tipp. A diéta megkezdése előtt vásároljon igazán jó minőségű olívaolajat. Kiváló ízhordozó és nagyon egészséges. Ezenkívül feltétlenül kerülje a magas kalóriatartalmú szószok, például ketchup, mustár vagy majonéz használatát. Az étkezések között snackként megengedett egy sovány joghurt friss gyümölcsökkel és friss gyümölcsökkel.
De itt is óvatosságra van szükség. Tervezze meg pontosan, hogy mennyi gyümölcsöt szeretne enni és mikor. A turmixok és gyümölcslevek nem szerepelnek az étrendben. Mivel a turmixok erősen koncentrált, független ételek, és nem csak italok. Apropó italok. Csak a burgonya diéta alatt igyon ásványvizet és friss gyógyteákat. A gyógyteák is másképp működnek. Egyes gyógynövények megnyugtatnak, mások dehidratálnak, harmaduk pedig kifejezetten enyhíti a női panaszokat. De ez önmagában egy fejezet. Megfelelő teákkal támogathatja étrendjét.
Tapasztalatok, tesztek és vélemények a burgonya étrendről
Egy fitness youtuber elmagyarázza a burgonya étrendet, és beszél a készítés különféle típusairól is Burgonya diéta tapasztalatok amelyet maga készített. Simon az értékes összetevőkről beszél, és kár, hogy csökkent a burgonyafogyasztás Németországban. Ezzel szemben nőtt a kész burgonya termékek fogyasztása. Ellentétes és téves fejlemény véleményem szerint.
Az Abhaben.com oldalon (http://www.abhaben.com/threads/103205-meine-kartoffeldiaet) egy tesztelőnek nagyon jó tapasztalatai voltak a burgonya étrenddel kapcsolatban. A burgonya kiegyensúlyozott és gazdag elkészítésére és kombinálására összpontosított gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint kiváló minőségű fehérjékkel (sovány csirkemell, sertésmedálok és marhapaprikás steak). Gyomra sokkal szilárdabbá vált az étrenden belül, és láthatóan jól érzi magát az új súly. Egyértelműen ki kell emelni, hogy a tesztelő az egészséges táplálkozásra egész idő alatt odafigyelt, és sok mozgást is beépített a mindennapi életbe. Ez a két alappillér: 1. Táplálkozás és 2. A sport/testmozgás nagyban felelős az étrendbeli változások sikeréért.
A gutefrage.net oldalon (http://www.gutefrage.net/frage/mit-kartoffeln-abhaben) azt vitatják meg, hogy a burgonya étrend valójában mennyire fenntartható. Mivel mono étrendről van szó, amely további kiigazítások nélkül hosszú távon hiánytünetekhez vezethet, vagy meg kell határoznia saját specifikációit, vagy csak rövid ideig kell végrehajtania ezt a diétát. Ajánlott a burgonyával készült ételeket beépíteni a normális étrendbe, mivel a burgonya nemcsak egészséges és tápanyagban gazdag, hanem erősen jóllakó hatású is. A burgonya étrendnek sok gyümölcsöt és zöldséget is tartalmaznia kell.
A med1.de oldalon (http://www.med1.de/Forum/Ernaehrung/414594/) az is megerősítést nyert, hogy a burgonya nagyon egészséges alapélelmiszer, de az étrend soha nem lehet túl egyoldalú. Jobb és ésszerűbb, ha először testmozgással növeljük a kalóriafogyasztást (az optimális heti 3-4 alkalom), mielőtt mono étrendhez folyamodnánk. Ezenkívül az étrend minden változtatásakor ügyelni kell arra, hogy az hosszú távon igazodjon, és ne vezetjen hiánytünetekhez és alulkínálathoz. Mert még a hiányzó aminosav táplálkozási hiánya is befolyásolhatja az egész étrendet és az anyagcserét.
Következtetés a burgonya-étrendről
A szinte kizárólag a burgonya étrendjére támaszkodó burgonya-étrend mono-étrend, ezért kiegyensúlyozatlan, és egyes esetekben még káros is. Az itt engedélyezett kevés étel (tojás, kvark) hosszú távon tápanyaghiányt okoz. Ásványi anyagok, vitaminok, zsírok és különösen vas hiányzik.
Egy ilyen kiegyensúlyozatlan étrend elősegíti az étvágyat is. A tudósok tanácsot adnak az ilyen típusú burgonya-étrend ellen. Ez a diéta a kalóriacsökkentés miatt működik, és főleg az elején gyorsan lefogy. Azonban túl kevés fehérjét szállítanak, és ez yo-jo hatást vált ki, mivel az izmok ilyen módon lebomlanak. Ha a diéta után visszatér a szokásos étkezési szokásaihoz, fennáll annak a kockázata, hogy a súlygyarapodás meghaladja a diéta előtti súlyt.
A jobb megoldás
Ha a burgonya étrendjét értelmesen és változatosan alakítja ki és tervezi, az nagyon hasznos lehet, és tartós fogyáshoz vezethet. Fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és egészséges zsírokat is bevenni, például a kiváló minőségű olívaolajban találhatóakat. Az ilyen alacsony zsírtartalmú étrendet jól meg kell tervezni. Érdemes törekedni az étkezési szokások alapos megváltoztatására egy ilyen étrend után.
A burgonya étrend alternatívái
Mint már az elején említettük, a mono diéták nem ajánlhatóak. A fehérjetartalmú étrend, az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy az Atkins-diéta jó alternatíva. Az Atkins-diétával 3 hónapon belül jó 10 kg-ot fogytam. Időnként nagyon kimerítő volt a szénhidrát nélküliség, de a nagyon jó fogyás miatt mindenképpen megérte.
Véleményem szerint a kezét távol kell tartania az anyagcsere-kúrától, a hCG-étrendtől vagy a metabolikus étrendtől is. Ezek a rövid távon működő táplálkozási koncepciók képesek gyors sikereket elérni, de hosszú távon több kárt okozhatnak, mint hasznot. A hiánytünetek és néhány kirívó mellékhatás nem sok jót ígér.
A burgonya étrend: egészséges fogyás a gumó erején keresztül?:
4.31 az 5 pontból 13 leadott szavazat alapján.