Burgonya és gomba sütemények ropogós rókagomba; Gomba (vegán)
A burgonya és a gombás sütemények (vegán) rókagombával és gombával valószínűleg a legfinomabb lélekétel, amit ismerek. Kívül csodálatosan ropogós, belül kifinomult rókagomba, gomba és apróra vágott kapor. Adjon hozzá egy egyszerű zöld salátát, és az ebéd mentésre kerül.
Ebben a receptben két kedvenc hozzávalóm, a burgonya és a gomba összeáll, és hihetetlenül finom burgonya ételbe keveredik.
Burgonya és gomba sütemények - egyszerű recept, csak néhány hozzávalóval!
Csak néhány alapanyagra van szüksége a ropogós krumplis zsebemhez rókagombával és gombával. Burgonya, tönkölyliszt, gomba, hagyma és egy vegán krémsajt alternatívája vagy egyszerűen krémsajt, ha vegetáriánusnak jobban tetszik. A só, a bors és a szerecsendió biztosítja a szükséges ízesítést. Az apróra vágott kapor a gomba töltelékének azt a különleges rúgást és enyhe frissességet nyújt.
Burgonyagomba sütemények, melyik burgonya a legjobb?
Valószínűleg észrevette a nevet a csomagoláson, amikor burgonyát vásárolt. A szilárd főzés, a túlnyomórészt a szilárd főzés és a lisztes forralás általában olvasható. De mit jelent ez pontosan? És melyik főzési típusok alkalmasak most a burgonyás-gombás süteményeimre?
Lisztes krumpli
Az ilyen főzési burgonyát meglehetősen száraz és puha hús jellemzi. A lisztes burgonyát könnyebb aprítani, és ideális pürék, gombócok, sült burgonya, levesek és gnoochi elkészítéséhez. Ezért lisztes krumplit használtam a krumpli-gombás süteményeim elkészítéséhez.
Népszerű fajták: Augusta, Adretta, a mezők megáldása
Viaszos burgonya
Ezt a főzési módot nagyon finom és nedves húsa jellemzi. Az alacsony keményítőtartalom miatt a héj főzéskor nem reped fel. Ezért a fajta burgonya nagyon alkalmas burgonyasalátához, sült burgonyához, kabátkrumplihoz, hashbarnához vagy gratinhoz.
Népszerű fajták: Linda, Sieglinde, Annabelle, Nicola, La Ratte, Heideniere, Goldmarie, Charlotte
Főleg viaszos burgonya
Az ilyen típusú burgonya közepes keménységű, héja főzve könnyen megreped. Több keményítőt tartalmaznak, mint a viaszos burgonya, és ezért tökéletesek hash barnához vagy hasábburgonyához, mivel sütéskor és rántáskor szép barnulást kapnak.
De ideálisak sózott és sült burgonya, pörkölt vagy rakott készítéséhez is.
Népszerű fajták: La Bonnotte, Finka, Granola, Eersteling, Lady Balfour
Burgonya és gomba sütemények
| Adagok | 8. |
| Felkészülési idő | 25 perc |
| főzési idő | 30 perc |
| Teljes idő | Figyelem: Nem numerikus érték, amellyel találkoztunk /var/www/sabrinasue/wp-content/plugins/getmecooking-recipe-template/recipe-template-functions.php online 2787
Figyelem: Nem numerikus érték, amellyel találkoztunk /var/www/sabrinasue/wp-content/plugins/getmecooking-recipe-template/recipe-template-functions.php online 2787
összetevők
- 500g burgonya (lisztes)
- 50g tönkölyliszt
- szerecsendió
- só
- bors
- 1 kis hagyma
- 1/4 csokor kapor
- 125g vegyes gomba (rókagomba, gomba)
- 1 evőkanál repceolaj (+ repceolaj sütéshez)
- 35g krémsajt alternatív (vegán)
Itt megtalálja az alternatívákat az összetevők pótlására a receptemben.
A krémsajt alternatívája (vegán) helyett használhat krémsajtot is.
Tönkölyliszt helyett használhat búzalisztet is.
Tipp: A burgonya- és gombás süteményeim kiegyensúlyozott ebéddé válnak, finom vegyes salátával!
készítmény
| 1. lépés | Főzzük a burgonyát készre, hagyjuk elpárologni, majd hámozzuk meg. Préselje át a burgonyát egy burgonya sajtón, majd hagyja kihűlni. A burgonyakeveréket, tönkölylisztet, szerecsendiót, sót és borsot gyúrjuk, hogy sima tészta legyen. |
| 2. lépés | Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. Mossa, szárítsa meg és aprítsa fel finoman a kaprot. Tisztítsa meg a gombákat, és apróra vágja. Melegítsük fel a repceolajat egy serpenyőben. Pároljuk a hagymát 2 percig, amíg át nem válik. Hozzáadjuk a gombát és további 2-3 percig főzzük. |
| 3. lépés | Tegye a gomba keveréket egy tálba. Adjunk hozzá kaprot és krémsajtot, és keverjük össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Osszuk el a burgonyatésztát 8 egyenlő részre, és alakítsuk golyókká. Tipp: A burgonya sütemények formázásához nedvesítse meg a kezét vízzel, majd a tészta jól formázható. |
Burgonya és gomba sütemények, könnyen elkészíthetők előre!
A burgonya- és gombatortáim receptje nagyon egyszerű, és csodálatosan elkészíthető előre. Ehhez elő kell készíteni és meg kell sütni a kis burgonya húsgombókat a recept utasításainak megfelelően. Ezután hagyja teljesen kihűlni, és tegye fagyasztóedényekbe. Válassza szét az egyes rétegeket sütőpapírral és tárolja a fagyasztóban. Ha szükséges, a burgonya és a gomba sütemények könnyen felolvaszthatók és felmelegedhetnek. Ez az étkezés előkészítését gyerekjátékká teszi.
Mit szólnál egy finom lencsesalátához? Gyorsan előkészíthető és tökéletes a következő grillezéshez családjával és barátaival. A receptet itt találja!
Van kérdése, javaslata vagy kipróbálta valamelyik receptemet? Akkor írj nekem! várom válaszát!