Burgonya és hering saláta
Bejáratok
Ez nem haute konyha, hanem egyszerű, de ez egy saláta, amelyet otthon élvezünk. Szezonban hozzáadhat egy-két meggyparadicsomot, amelyek a frissesség érdekében ketté vannak osztva.
4 főre lesz szüksége:
- 10. krumpli közepes méretű
- 4 füstölt hering
- 1 lilahagyma
- 10. kapribogyó
És a vinaigrette esetében:
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 evőkanál mustár
- 1,5 evőkanál borecet
- 6 evőkanál olaj