Burgonya és kvark lenmagolajjal - az egészséges erő étel fitnesz edzés után; Étel-

2018. július 13. Hozzászólások lezárva 3 perc olvasás

Miért olyan egészséges a keményítőtartalmú szénhidrátok, a kazeinfehérje és az omega-3 zsírsavak kombinációja?

Mivel a test edzés közben kiüríti glikogénkészleteit, és ez hiányt eredményez, az edzés után ezeket a rövid szénláncú szénhidrátokat gyorsan pótolni kell. A magas inzulinszint a vérben azt is biztosítja, hogy ezek edzés után gyorsabban felszívódjanak és átalakuljanak. A sovány kvarkban található kazeinfehérjét a szervezet lassan lebontja, és hosszú időn keresztül fontos fehérje építőelemekkel látja el, amelyek edzés után regenerálják az izmokat, valamint az inakat és szalagokat, valamint a fehérje az immunrendszert is erősen biztosítja. Végül, de nem utolsósorban a lenmagolajban található többszörösen telítetlen zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet, és így megelőzhetik az érelmeszesedést, és támogatják a szívet elemi működésében is. A recept finomra vágott hagymával vagy fokhagymával is finomítható - mindkét típusú zöldség antibakteriális hatást fejt ki a szervezetben, és így támogatja az immunrendszert is a munkájában.

---