Burgonya és tojás diéta

bevezetés

Reinhold Kluthe német belgyógyász és nefrológus, nagy szolgálatot tesz a modernben Táplálkozási terápia és táplálkozástudomány. Kifejezetten kutatta, hogy veseelégtelenségben szenvedő betegek ill Májelégtelenség optimálisan táplálható, miközben védi a sérült szerveket. Például a vese stresszt okozhat magas fehérjetartalmú étrenddel.

További információ erről:: Diéta vesebetegség esetén.

Fehérjék tartalmaz aminosavak és létfontosságúak az emberek számára. Míg egyes aminosavakat maga a szervezet képes előállítani, sok más aminosavat be kell venni az étellel. A veseelégtelenségben szenvedők azonban csak korlátozott metabolikus funkciót tölthetnek be (lásd: A vese működése), aminek eredményeként a fehérjefogyasztás tovább károsíthatja a vesét és károsodáshoz vezethet a szervezetben. Ezért olyan étrendre kell törekedni, amely kíméletes a vesére - "nefroprotektív" -, ugyanakkor ellátja a szervezetet az összes fontos tápanyaggal.

Tábornok

A Kluthe szerinti táplálkozási ajánlások a táplálkozás egyéb fontos szempontjain is alapulnak, mint pl Zsírok, Vitaminok és még sok más. Ez azonban állítólag inkább a fehérjebevitelről szól.

Sok betegnek alacsony fehérjetartalmú étrendet kell fogyasztania, hogy ne károsítsa a veséjét. Ez azonban oda vezethet, hogy a szervezet saját fehérjéit az igények szerint lebontják. Ennek megakadályozása érdekében az egyik lehetséges koncentrált fehérjebevitel val,-vel magas biológiai érték szükséges. Ez a Burgonya és tojás keveréke vagy a Burgonya és búza keveréke elérte. A fehérje ekkor kielégíti a test szükségleteit, de nem terheli a vesét további terheléssel. Étkezés közben kell bevenni.

További információ: Burgonya diéta

A fehérje szükségletét az orvos kiszámítja, és meghatározza a bevitel pontos mennyiségét. Ez a mennyiség burgonya és tojás keveréke ezután minden nap egy étkezésbe kerül. Ezen kívül természetesen jó kínálat Vitaminok, Zsírok, Kalcium és Vas tiszteletben kell tartani.

Recept/napi terv

napi 25-30 g összes fehérjével

Alacsony nátriumtartalmú, folyadékkal nem kiegyensúlyozott, nincs káliumkorlátozás

1. Reggeli

2 csésze kávé 10 g cukorral és 10 g sűrített tejjel
40 g tekercs
25 g alacsony fehérjetartalmú kenyér (egészséges élelmiszerbolt)
20 g vajat
30 g eperlekvár
15 g méz

2. Reggeli:

Ebédelni:

Sült burgonya tojással, endívia saláta, sörbet
300 g burgonya
10 g szalonna
10 g olajat
20g hagyma
30 g tojás
Fűszerek
50 g endívia saláta
10 g hagyma
5 g olaj, fűszerek
60 g gyümölcsfagylalt

Koronavírus fertőzés teszt

Szenvedsz-e egyet Koronavírus fertőzés?
Válasz erre 11 gyors kérdés és derítsd ki, hogy veszélyben vagy-e!

Tartozol-e egyhez Kockázati csoport a koronavírusról (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: A koronavírus kockázati csoportjába tartozom??

Mennyire tartod ezt Biztonsági intézkedések a koronavírus elleni védelem (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: Tegyem-e a megfelelő biztonsági óvintézkedéseket??

Milyen magas a tied kockázat hogy a közeljövőben koronavírussal (SARS-CoV-2) fertőződjön meg?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: mekkora a fertőzésveszélyem?

Van Corona, vagy "csak" megfázom?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy hideg?

Van Coronám, vagy "csak" influenzám van?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy influenza?

Snack között

2 csésze kávé, 10 g cukor, 10 g sűrített tej
1 szelet kenyér, 10 g vaj vagy margarin
15 g lekvár

Vacsora:

2 csésze tea, 10 g cukor
Zöldségleves tésztával
20 g póréhagyma, sárgarépa és zeller
10 g levestészta, fűszerek
10 g növényi olaj
50 g alacsony fehérjetartalmú kenyér
15 g vaj vagy margarin
30 g olvasztott sajt (60% zsír szárazanyagban)
50 g paradicsom

Késői étkezés:

150 g alma, friss
Ha káliumkorlátozása van, akkor a káliumban gazdag ételeket el kell hagyni, és bizonyos ételeket öntözni kell. A folyadékmérleg használatakor tartsa be az előírt ivási mennyiséget.
Táplálkozási értékek
30 g fehérje
80 g zsír
270 g szénhidrát
Energia 1970 kcal
Nátrium 987mg (étkezési sót nem használnak főzéshez)
Kálium 2930 mg
Kalcium 380 mg,
Foszfor 742 mg

Milyen veszélyekkel jár ez a diéta?

A burgonya és a tojás étrendje elhúzódó végrehajtás kockázatát hordozza magában Táplálkozási hiány. Ha a szervezetben hosszabb ideig hiányzik a vitaminok, ásványi anyagok, tápanyagok és nyomelemek, hiánytünetek, vashiány esetén akár vérszegénység is jelentkezhetnek. Az ilyen étrenddel általában túl alacsony a zsírbevitel, mivel az ételeket a lehető legkevesebb zsírtartalommal kell elkészíteni.
A mono diéták, például a burgonya és a tojás étrendje gyakran okoz étvágyat, és ha hirtelen régi szokásokba ütköznek, a rettegettek Jojo-effektus.

Metabolikus típusú teszt

Szeretné, ha edzés- és táplálkozási terve megfelelne egyéninek Metabolikus típus igazítani?
Válaszolj a következő 6 gyors kérdés és mi létrehozzuk az eredményt!
Itt van a teszt: Metabolikus típus

A burgonya és a tojás étrendjének mellékhatásai

A burgonya és a tojás étrendjével nagyon gyorsan lefogyhat. A burgonyában lévő nagy mennyiségű kálium erősen dehidratáló hatású, így sok vizet öblítenek ki, különösen a diéta kezdetén. Ha az étrendet hosszabb ideig hajtják végre, fennáll a hiánytünetek veszélye a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek elégtelen bevitele miatt. Ezek kiderülhetnek Koncentrációs nehézség, fejfájás vagy általános gyengeség hogy észrevehető legyen.

Hogyan kerülhetem el a jo-jo hatást ezzel a diétával?

Ha el akarja kerülni a yo-jo hatást a burgonya és a tojás étrendjében, tanácsos az étrendet egy új, egészséges étrend kezdetének tekinteni. Lassan kell áttérnie a tartósan egészséges, kiegyensúlyozott életmódra azáltal, hogy fokozatosan növeli a különféle köreteket és helyettesíti őket más termékekkel, lassan csökkentve a burgonya tartalmát. A rendszeres testmozgás segít tartósan megtartani a kívánt súlyt a diéta alatt és után.

További információ erről a témáról: Jojo-effektus

Burgonya és tojás étrend veseelégtelenség esetén

Ha veseelégtelensége van, fontos, hogy fehérje az ételtől is korlátoz. Ennek ellenére minden nap legalább 0,5 gramm fehérjét kell fogyasztania testtömeg-kilogrammonként, hogy az izmok ne törjenek le. Célszerű a menübe felvenni a kiváló minőségű fehérjét, amely elegendő esszenciális aminosavat tartalmaz a szervezet számára. Kiváló minőségű fehérjekeverékeket készítenek burgonya és tojás, bab és tojás, tej és búza, tojás és búza, valamint hüvelyesek búza vagy tojás kombinációjából.
Ennek megfelelően a burgonya és a tojás étrendje nagyszerű módja annak, hogy minden nap fehérjét fogyasszunk anélkül, hogy károsítanánk a vesét. Figyelembe kell venni az egyéni fehérjeszükségletet, és az étrend mérsékeltebbé tehető.

További információ erről a témáról: Táplálkozás veseelégtelenség esetén

Melyek az alternatív étrendek a burgonya és a tojás étrendjéhez képest?

Ha rövid időn belül fogyni akar és nem mond le a szénhidrátokról, választhatja a burgonya és a tojás diéta helyett Burgonya diéta túróval, zöldségekkel Próbáld ki stb., Vagy a hasonlóan felépített rizsdiétát, amely szintén teljessé tesz, és a diéta típusától függően nagyon szigorú vagy mérsékelt lehet.
Ezenkívül örömmel fogunk fogyni hosszú távon Alacsony szénhidráttartalmú étrend Kipróbált, amelyben a főétkezések szénhidrátja csökken. Ilyenek például az Atkins-diéta, a Logi-módszer vagy a Glyx-diéta. Mindezek a diéták hosszabb ideig lefolytathatók, és nagyon jól kombinálhatók a testmozgással a súlycsökkenés sikerének maximalizálása érdekében.

Az étrend orvosi értékelése a Dr-Gumpert.de oldalról

A burgonya és a tojás étrendje mono diéta, amely teltebb, mint sok más radikális mono diéta. A fontok az első napokban különösen erősen csökkennek, mint sok A víz kimosódott válik. Az ételek alacsony kalóriatartalma azt is jelenti A zsír megolvad. Fontos, hogy elegendő mennyiségű fehérjét fogyasszon a tojásból és a burgonyából, hogy a test saját izmai ne bomljanak le. Ha a burgonya és a tojás étrendjét radikálisan alkalmazzák, fennáll a hiánytünetek és a vérszegénység kockázata. Ezekben az esetekben tájékoztatni kell a háziorvost.
A burgonya és a tojás kombinációja magas biológiai értéket biztosít, ami azt jelenti, hogy a fehérje könnyen felszívódhat a belekben, és fehérjével látja el a testet. Ha túl sok fehérjét fogyaszt a húsból, annak egy része a vesén keresztül ürül. Éppen ezért vese- és májelégtelenség esetén orvosi szempontból fontos a vesebarát burgonya és a tojás étrendje.

Tesztelje a táplálkozást

Mennyire egészséges a tiéd táplálás? Mit javíthat az étrendjén?
Teszteld magad online! Válasz erre 20 rövid kérdés.
Kattintson ide a közvetlenül a Tesztelje a táplálkozást