Burgonya étrend 🥔🍠 előnyei és hátrányai ajánlások

Ahogy a neve is mutatja, a diéta fő étele a burgonya. Ezért egy úgynevezett mono étrendről van szó, vagyis egy fogyókúrás programról, amely főleg egy étel fogyasztására összpontosít. A koncepció olyan burgonya szerelmesek számára alkalmas, akik fogyni akarnak éhes érzés és bonyolult szabályok nélkül, de elfogadják a monoton étrendet.

Valóban csak burgonyát szabad megengedni?

Igen. A burgonyát azonban különféle változatokban lehet elkészíteni, bár egy kis olaj és fűszerek is megengedettek.

A burgonya ne tartalmazzon túl sok szénhidrátot?

A burgonya magas szénhidráttartalmú, de alacsony a kalóriatartalma és nagyon tartalmas.

Valószínű-e jojó-hatás?

Igen, sajnos a jo-jo hatás egészen reális egy ilyen monoton étrend mellett. A felhasználók gyorsan visszaállnak a régi szokásokba, és gyorsan újra híznak.

Egészséges a burgonya étrend?

Egy ideig, igen. A burgonya étrendet 1 - legfeljebb 2 hónapnál tovább nem szabad betartani.

Az édesburgonya megengedett a burgonya étrendben?

Igen, az édesburgonya is megengedett burgonya étrendben, ezért elkészíthető is.

Hogyan működik a burgonya diéta?

A burgonya diéta fogalma nagyon egyszerű: csak burgonyát szabad használni. De minimális mennyiséget is be kell tartani, különben a testnek nem lesz elegendő energiája.

Legalább 600 gramm burgonyát napi 5 étkezésre kell felosztani. Ezenkívül legfeljebb 20 gramm zsír fogyasztható naponta. A zsírt előnyösen olajként használják finom burgonyaételek elkészítéséhez.

Naponta összesen körülbelül 1000 kcal fogy. Ez nem tűnik soknak, de a burgonya magas keményítőtartalma megfelelő energiaellátást biztosít. Természetesen a csúcs sportolókat és a különösen aktív embereket kizárják ebből. Ezekben az esetekben a kalóriát meg kell növelni.

Tények a burgonyáról:

A napi 600 gramm burgonya minimális fogyasztása körülbelül 100 g szénhidrátot és 460 kcal tartalmaz. A burgonya elsősorban káliumban gazdag, de más ásványi anyagokat is tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot és foszfort. B1-, B2-, B6-, C-vitamint, niacint, pantoténsavat és különféle aminosavakat.

76% víz 18% szénhidrát 3% fehérje 2% rost Kevesebb mint 1% zsír, ásványi anyag és vitamin

Mi megengedett?

A burgonya minden lehetséges változata, például: B. kabátkrumpli, sült burgonya vagy krumplileves. Édesburgonya is megengedett.

A koncepció formájától függően ezek kombinálhatók alacsony zsírtartalmú zöldségekkel vagy salátával.

Gyakran kis mennyiségben megengedett a tojás és az alacsony zsírtartalmú kvark fogyasztása is. Az étrend egyes változatai szintén lehetővé teszik a sovány hússal és a halakkal való kombinációt. Ez azonban ritkán fordul elő.

Mi tilos?

Nagyjából szólva minden étel, a burgonya kivételével. Naponta legfeljebb 1000 kalória és 20 gramm zsír

Ezenkívül minden étkezésnek tartalmaznia kell burgonyát, és legalább 600 grammot kell elfogyasztani naponta. Tilos a zsíros és magas kalóriatartalmú burgonyaételek elkészítése, például sült burgonyás serpenyők szalonnával, chipsekkel vagy burgonyás rakottal.

A hús és az állati fehérjék fogyasztása szintén nem megengedett. Csak kis mennyiségű zöldség vagy saláta megengedett (öntet nélkül).

A burgonya diéta előnyei

A burgonya magas keményítőtartalma biztosítja a jóllakottság érzését és a tartós energiaellátást.

A bőséges kálium fokozza a vesék aktivitását, elvezeti és megtisztítja a testet. Az is előnyös, hogy a koncepció nagyon egyszerű, és nem kell bonyolult menüterveket készíteni. Az étrend plusz pontja a rendelkezésre állás is, mert a burgonyát egész évben meg lehet vásárolni, vagy akár maga is a kertben termesztheti.

A burgonya szintén olcsó, és különféle módon, egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

A burgonya étrend hátrányai

A szinte kizárólagos burgonyafogyasztás gyorsan monoton lehet. Sokan gyorsan vágynak más ételekre és azokra Az állóképességi ráta ezért meglehetősen alacsony.

A gyors fogyás is főleg vízvesztés kérdése, a zsírtartalékokat nem támadják meg. Továbbá, mint minden csökkentő étrend esetében, a régi életmódhoz és étkezési szokásokhoz való visszatérés általában yo-jo hatáshoz vezet, mivel a test alacsony energiatartalmú étrenden átáll az éhezés anyagcseréjére.

Bár alacsony a kalóriabevitel, magas a jóllakottság, a gyenge zsírtartalom könnyen vitaminhiányhoz, a túlzottan magas szénhidrátfogyasztás pedig esszenciális zsírsavak és B1-vitamin hiányához vezethet.

Kinek alkalmas a burgonya diéta?

Ez a diéta természetesen csak a burgonya szerelmeseinek szól. Felnőtt nőknek és férfiaknak azonban csak rövid ideig (körülbelül 30-60 napig) ajánlott.

Különösen azok az atléták és dolgozó emberek részesülhetnek előnyben, amelyek PAL értéke meghaladja az 1,8-at (fizikai aktivitási szint), mert a burgonya magas keményítőtartalmú, mivel ez hosszabb ideig tartó energiaellátást biztosít, mint az egyszerű cukrok, de az ételekhez célszerű őket megtenni elegendő növényi fehérjét és zsírt kombinál.

Mivel a burgonya diéta általában tiltja a hús és a hal fogyasztását, ez jót tesz Vegetáriánusok és vegánok.

---