Burgonya sütemények spenóttal és parmezán konyhával

Ebben a bejegyzésben egy új és vegetáriánus receptet mutatok be a ropogós burgonya süteményekhez, spenóttal és parmezánnal.

sütemények

Ezek a krumplis sütemények hónapok óta szerepelnek a tennivalók listáján! Egyszer én is készítettem őket, de nem volt elég időm szép fotókat készíteni róluk. De most a tökéletes lehetőség adódott, mert az előző naptól még volt burgonyapürém. Ez egyenesen a lényegre vezet: ezek a csodálatos burgonyapogácsák házi készítésű burgonyapüréből készülnek (vagy az előző nap főtt burgonyából, amelyet burgonyapürévé dolgoznak fel). Aztán vannak friss spenót és parmezán, valamint liszt és zsemlemorzsa, hogy a húsgombóc ne essen szét a serpenyőben, másodszor pedig szép és ropogós legyen.

A burgonya pogácsák püréből való elkészítése biztosítja, hogy a pogácsák belseje puha és krémes maradjon. A panírozás kívülről csodálatosan ropogóssá teszi őket. Összességében egy csodálatos lakoma minden alkalomra. Ha közvetlenül elkészíthet több adagot, másnap a sütőben újra megsütheti a húsgombókat.

Táplálkozási információk burgonyapogácsánként:

Kalória: 155 - Fehérje: 5g - Zsír: 6g - Szénhidrát: 22g