Burgonya szufla sajttal - Gyakorlati receptek

szufla

Rendkívül szép étel, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető? Próbáljon meg egy burgonyapürét!

Legalább 4 adag tüzet kap, hihetetlenül néz ki, és akkor szolgálják fel, amikor csak akarja, beleértve a vendégeket is!

összetevők

1. Forraljuk fel a két burgonyát elegendő vízzel és bőséges csipet sóval, amíg könnyen be nem hatolnak.
2. Közben szétválasztjuk a tojásokat, és a tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük.
3. Külön keverjük össze a sárgáját a burgonyapürével, majd adjuk hozzá a sajtot, a tejet, a sót és a borsot.
4. Helyezze bele a felvert tojásfehérjét, amíg egy tapadó segítségével tapad a célpontra, alulról felfelé haladva.
5. Öntse a kompozíciót kis kerek porcelán formákba vagy vajjal kikent muffin formákba.
6. Töltse ki a formákat a tetejéig, majd süsse 220 fokon 15-20 percig, vagy amíg barnulni és jelentősen megduzzad.
7. A burgonyapürét néhány ág apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk, miután a készítmény kissé kihűlt.