Burgonya-kínai gabona

gabona

Január 20-án a kínai gabonatermesztés eredményei (tizenegy év megnövekedett termés, 607 millió tonna 2014-ben) nem rejthetik el ezt az aggasztó rekordot: Kína már nem fedezi gabonaigényét. A behozatal 2014-ben 25 millió tonnával 22% -kal nőtt. Valóban, a vízkészlet az elsivatagosodás alatt csökken, és a föld 40% -a leromlott. Megoldásként az állam a burgonyára gondol. A Földművelésügyi Minisztérium azt állítja, hogy 2020-ra megduplázza a termést, 100 000 km²-re - vagyis "egy Magyarországra".

Kína már az első termelője és tizedik exportőre a Parmentier gumónak, amelyet a 17. század óta ismer? a portugál kompradorok vezették be, akik visszahozták Latin-Amerikából. Ma a kínai technokraták nagy pragmatizmussal erénysorozatot találnak a "föld babjában". A minden gabonafélénél energikusabb burgonya alacsonyabb mennyiségben biztosítja a mindennapi élethez szükséges kalóriákat, ami lehetővé teszi az önellátás fokozását a csak búzán és rizsen alapuló étrendhez képest.

A búzával, a kukoricával és a rizzsel ellentétben, amelyek harminc évnyi agronómiai erőfeszítés után kiegyenlítődnek, a burgonya "új" zöldség - helyi termőképessége alacsonyabb, mint másutt, ezért jobb a hozam. Ez felajánlja az országnak annak lehetőségét, hogy a peszticidek által leginkább károsított területet kidobja. Vagy hároméves rotációba helyezni őket más kultúrákkal, hozzájárulva lábadozásukhoz. Kevesebb vizet használ (350 mm/év), mint a rizs vagy a búza (500 és 450 mm/év). Ezért ideális Dongbei számára, amely pontosan ennek a csapadéknak felel meg. Ezért a vezetők azt remélik, hogy lelassítják az öntözés iránti mezőgazdasági igény iránti igény növekedését, amely ma az erőforrások 70% -át embolizálja. Végül munkaigényes, ígéretes munkahely-teremtés, termése ¥ 15 000/hektár, hatszorosa a gabonafélének.