Burgonyaleves kolbásszal Lydiasfoodblog
Burgonyaleves kolbásszal - kiadós és egyszerű. Ezt a krémes és finom levest csak néhány földhözragadt alapanyagból készíti. Olyan klasszikus, mint amilyen a nagymama, elkészült. Népszerű német házi főzés, amely keveset kerül és könnyen elkészíthető. A leves mindenkinek ízlik, és a gyerekek körében is nagyon népszerű.
A krumplileves lehet krémes vagy csak részben pürésített, attól függően, hogy szeretne-e valamit harapni vagy sem.
A leves körülbelül 3/4-ét pürésítem, és néhány burgonyát és néhány zöldséget hagyok töltőanyagként. Nekem személy szerint ez tetszik a legjobban.
Szeretek fagyasztott zöldségeket használni levesekhez, részletekben kiolvashatók, és nincs olyan maradékom, amelyet a következő napokban fel kell használnom.
Természetesen használhat friss zöldségeket és sárgarépát, zellert vagy csak egy csomó leves zöldséget. Egyszerűen vágja az összes hozzávalót apró kockákra, és mindent rendszeresen főzni fog.
Melyik burgonyát használom a kolbászos krumplileveshez?
A leveshez bármilyen típusú burgonyát használhat, függetlenül attól, hogy viaszos, főleg viaszos vagy lisztes burgonya.
Ez utóbbit nagyon szeretem, egyrészt azért, mert gyakran lisztes krumplival főzök, másrészt, mert gyorsabban főznek.
Mi illik még a klasszikus levesbe betétként?
Hozzám hasonlóan wiener kolbászt is tehet a levesbe. Nem mindegy, hogy ezek sertés-, marha- vagy baromfikolbászból készülnek. Természetesen vegetáriánus kolbászt is tehet a burgonyalevesbe.
Ami szintén nagyon ízlik: A bécsi kolbász helyett a Frankfurter kolbászt szeletekre vághatja, és a levesben melegítheti fel, akárcsak a bécsi. Vagy egy serpenyőben külön megpiríthat egy kis szalonnát, és a végén hozzáadhatja a leveshez.
Amint láthatja, ez a klasszikus német házi főzés nagyon változékony és soha nem unatkozik.
És még akkor is, ha ezek mind remek ötletek, a finom krumplileves hús nélkül is jóízű.
Ha ünnepesebbnek kell lennie, a vendégeknek, vagy olyan fesztiválokon, mint a karácsony vagy a húsvét, ajánlom a receptet a lazacos krumplileveshez (kattints).
Ami jól esik a burgonyaleveshez kolbásszal?
A leveshez friss kenyér vagy rusztikus bagett illik a legjobban. A sült gyógynövényes kenyér is nagyon finom hozzá.
Szóval ennyi. Most nagyon szórakoztató főzést kívánok és élvezze.
Finom üdvözlet, Lydia ❤❤❤
Tetszik a receptjeim?
Ha kipróbálta a receptemet, nagyra értékelném egy megjegyzést és néhány csillagot az értékelésben.
Az alábbi megjegyzés mezőben küldhet üzenetet nekem, és értékelheti a receptemet.
Nagyon érdekes számomra hallani, hogy állsz össze az utasításokkal és a receptjeimmel.
Kipróbáltad már a kolbászos krumplileves receptemet?
Miután kipróbálta a receptet, és fotóként megosztotta az Instagram-on, használja a #lydiasfoodblog hashtaget.
Örömmel látom alkotásait.
További recepteket és ötleteket szeretne látni tőlem?
. majd kövess a Pinteresten és az Instagramon.