Burgonyapüré chips - Főzés receptek - A legjobb könnyű étel receptek!
Emlékszem, amikor gyerek voltam, anyám szinte minden vacsorámhoz krumplit adott. Készítenék ezeket a sült krumplit, ami nem volt túl jó ahhoz a krumplihoz képest, amelyet akkor kaptál, amikor kimentél, de valahogy tökéletesek voltak. Sült krumplit és krumplisalátát készített.
A házunkban gyakori volt a krumplipüré. Szokatlan volt, hogy nem mindig találtunk burgonyát a konyhában. Számára ez egy kényelmes bélés volt, amely szinte mindenhez passzolt. Ez valami olyasmi, amiből millió különböző dolog válhat, hogy új és érdekes legyen.
Most, hogy anya vagyok, ugyanezt a hagyományt sajátítottam el, hogy kreatívan viselkedjek a burgonyánkkal. Az egyik legsikeresebb fordulatom ezek a krumplipüré voltak. Nagyszerű módszer egy kis burgonyapüré használatára, amikor véletlenül túl sokat tettél meg. A végeredmény tiszta külső, könnyű, puha belső térrel. Valóban csodálatosak.
Ezeket a burgonyapürét legjobban tejjel és burgonyapürével készíthetjük. A habcsók így szorosan ragaszkodik ahhoz, hogy levágja és letakarja sütés előtt. Hozzáadhat egy pipa vajat vagy beschmael szószt a burgonyapüréhez, mindaddig, amíg a keverék meglehetősen száraz marad.
Szeretek hozzáadni gyógynövényeket és reszelt parmezánt. Ha a süteménye elromlik, miközben lisztet készít belőlük, vagy bevonja a tojáskeverékkel, ne aggódjon, akkor is apró falatokat készítenek. Azt hiszem, könnyebb használni a vastagabb darabokat és lazítani az összes sült krumplit, mielőtt elkezdené.
A burgonyapüré a legjobb frissen, mivel hajlamos elveszíteni ropogósságát. Azt javaslom, hogy süsse meg gyorsan, vagy szűrje le egy jegyzet olívaolajjal, és süsse meg, hogy a külső rész újra összekeveredjen.
Ezek kiváló snackek vagy köretek szinte minden étkezéshez. Szeretjük megverni a halainkat, mint a fish and chips szórakoztató változatát!