Burgonyapüré gulyással (diétás recept)

burgonyapüré

Burgonyapüré gulyással (diétás recept)

Hozzávalók burgonyapüréhez (diétás recept):

  • 5 burgonya vagy 6 burgonya
  • 4 gulii
  • egy csipet só
  • 50 gramm vaj
  • 250 ml tej
  • petrezselyem vagy kapor választott köretnek (opcionális)

Készítés burgonyapüréhez (diétás recept):

Először forraljuk fel a burgonyát héjában, majd hámozzuk meg. Mossuk meg és tisztítsuk meg a gulákat, vágjuk szeletekre, és forraljuk kb. 15 percig vízben, kevés sóval. Jól lecsepegtetjük, és a burgonyával együtt átengedjük a sajtón. Tegye a pürét a tűzre, és fokozatosan adja hozzá a forró tejet, alaposan keverje össze. A végén adjuk hozzá a vajat. Tálaljuk a petrezselyemmel vagy kaporral díszített köretet steakekhez, húshoz vagy halleveshez. Gulia nagyon jó ízt ad a pürének (olvassa el a burgonyapüré klasszikus receptjét is). Jó étvágyat!

A legújabb krumpli receptekért a facebook oldalon várunk Cartofior.ro

Ha tetszett a recept, nézze meg a kategória többi receptjét Tömítések