Burgonyasütő fetával - EDEKA recept
A burgonyás serpenyő receptjeinek számos változata létezik: juhsajttal, sonkával vagy füstölt tofuval, valamint halakkal. Például fetával ellátott burgonyás serpenyőnkhez különböző, színes paprikafajtákat használhat.
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
500 g burgonya, viaszos
120 g piros paprika
120 g paprika, sárga
120 g zöldpaprika
4 evőkanál olívaolaj, hidegen sajtolva
80 g újhagyma
Mossuk meg a burgonyát, tegyük egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, enyhén sózzuk és főzzük körülbelül 20 percig. Lecsepegtetjük és kihűtjük. Hámozzuk meg és szeleteljük a burgonyát.
Mossuk meg és negyedeljük a paprikát, távolítsuk el a szárat, a magokat és a fehér elválasztókat. Vágja a pépet vékony csíkokra. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
Távolítsa el a szárat a paradicsomból, és vágja keresztbe alul. Blanšírozzon rövid ideig, öblítse le hideg vízzel, hámozza meg, negyedelje le, távolítsa el a magokat és kockára vágja a pépet.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, rövid ideig pirítsuk meg a fokhagymát. Tegye bele a burgonyaszeleteket, és többször forgatva süsse aranysárgára. Hozzáadjuk a paprikacsíkokat, 4-5 percig sütjük. Hozzáadjuk a paradicsomkockákat, 2 percig főzzük, mindent ízesítünk sóval, borssal és paprikaporral.
Vágja a fetát kis kockákra. Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra.
Óvatosan keverje össze a fetát és az újhagymát a burgonyába.
Rendezzük a krumplis serpenyőt, és kakukkfűvel megszórva tálaljuk. Tipp: Több görög recept otthon főzni! Te krumplisbarát vagy? Fedezzen fel további burgonya recepteket! Próbálja ki ezt a receptet tésztával és sok titkos receptünkkel!
Nagyon óvatosan járunk el, amikor a recepteket hozzárendeljük az egyes kategóriákhoz, például gluténmentes, laktózmentes vagy vegán, de nem vállalunk felelősséget. Köszönöm a megértést.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Burgonyasütő receptek: vegetáriánus és mediterrán
Akár gombócként, kabátkrumpliként, hasábburgonyával vagy püréként - a burgonya a német konyha nélkülözhetetlen része. A lisztes fajták a legjobbak a püréhez vagy a gombócokhoz, főleg a viaszosak a főtt vagy kabátos burgonyához. Használhat viaszos burgonyát salátához, főtt burgonyához vagy sült burgonyához - és a burgonyás serpenyő receptünkhöz. A burgonyaszeleteket színes paprikacsíkokkal, görög juhsajttal és kakukkfűlevelekkel kombinálják, ami azt jelenti, hogy az étel nemcsak mediterrán hangulatú, hanem tökéletesen illeszkedik a vegetáriánus konyhába is. Tipp: A burgonyát mindig sötét, szellős és hűvös helyen tárolja. Tehát szilárdak maradnak és nem csíráznak.
Burgonyás serpenyő receptek hússal
Ha recepteket keres egy húsos burgonyás serpenyőhöz, elkészítheti burgonyás kolbász serpenyőnket. Ez a burgonya, újhagyma, finom sült kolbász, koktélparadicsom és paprika kombinációja kevesebb, mint 300 kalória adagonként. Hasonlóan alacsony kalóriatartalmú burgonyás serpenyőnk póréhagymával rendelkezik, amelynek során a serpenyőben füstölt szalonnával burgonyát sütünk, a végén metélőhagymával szórjuk meg. Ebben a zöldségfélék hússal való sütési receptjében a lédús sertésszelet enyhe kecskesajttal és ropogós zöldségekkel találkozik. Burgonyás serpenyő recept halakkal Hús helyett természetesen készíthet burgonyás serpenyőt is halakkal, például finom burgonya és tőkehal serpenyőként. Friss citrommal és gyógynövényekkel tálalva ez az étel, amely ötvözi az állományt burgonyával és lilahagymával, büfé céljára is alkalmas. A patatas bravas receptünk alapján elkészített tapas klasszikus vonzó kiegészítője a büfé büféjének.