Butternut és édesburgonya leves, Ptitchef recept

Előételként vagy könnyű ételként, csemegeként

ptitchef

Bejárat

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat.

Add hozzá az apróra vágott hagymát, amikor az olaj forró.

Hagyja főni 4/5 percig.

2. lépés

Közben meghámozzuk a butternut tököt és az édesburgonyát. Vágj nagy kockát.

A kockára vágott tököt és burgonyát megpirítjuk a hagymával.

3. lépés

Amikor a zöldségek színezni kezdenek, adjunk hozzá vizet. Ne takarja le teljesen a zöldségeket, de tegye kissé a magasságuk alá, nehogy túl sok legyen a víz.