Butternut squash, cellulóz, nyers kalória és alapvető táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A butternut tök (Cucurbita moschata Duchesne) a Cucurbitaceae család növénye, amelyet éretten ehető gyümölcsei miatt növényi növényként termesztenek. Az öt leggyakrabban termesztett tökfaj egyike.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Francia Wikipedia Butternut squash cikk (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.
Butternut tök, pép, nyers
| Energiaérték (kCal) | 23.5 |
| Fehérjék (g) | 0,55 |
| Szénhidrátok (g) | 4.6 |
| Zsír (g) | 0.1 |
| Víz (g) | 93.3 |
| Keményítő (g) | 0,95 |
| Rostok (g) | 1 |
| Kőris (g) | 0,53 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |