Butternut tök és édesburgonya fűszerekkel és magokkal

Vegetáriánus zöldségek

Butternut, édesburgonya és lilahagyma fűszerekkel

Franciaországban nem sokat tudunk a duka (kattints a további információkért, már mondtam is róla). Nem tudom, miért nem ismert ez a mogyoróból, mandulából, szezámból, korianderből, köményből, sóból és borsból készült magkeverék. Talán azért, mert nincs sok bevándorlásunk Egyiptomból? A konyha gyakran lakóinak köszönhetően utazik.

Akárhogy is, megvásárolhatja készen, vagy összekeverheti ezeket a magokat, és így jól érezheti magát. A táskámban a dukkát Colombo porral illatosították.

Hallom gondolkodni:

A fenébe, de hány üzletet kell megtennie, mielőtt megtalálja az összetevőket.

Ne aggódjon, egyszerűsített receptet adok. Colombo por helyett tehetünk hozzá egy kis curry-t vagy egy kis kurkumát, ez is finom.

---