Búza Pops - klasszikus reggeli
Tartalomjegyzék búza durran
Népszerű termékek boltunkból
A búzadarabok a müzlikeverékek sokféle részei, de külön is kaphatók. A legtöbb esetben mézzel édesítik őket, ezért különösen népszerűek a gyermekek körében.
Ezeket az édes búzaszemeket egy meghatározott eljárással puffasztják fel, ami konzisztenciát és térfogatot ad nekik.
Mint sok gabonafélét, a puffasztott búzaszemeket is nagyon egészségesnek nevezik. Nem szabad azonban figyelmen kívül hagyni, hogy cukrosak és nem tartalmaznak annyi vitamint, mint a cukrozatlan gabonatermékek.
Búza Pops - Vitaminok és tápanyagok
A puffasztott búza elsősorban édesített formában kapható. A búzaszemek körülbelül 65% -ot, a méz pedig 35% -ot tesznek ki.
Vitaminok és tápanyagok a búzamagokban:
- ß-karotin: a szervezet szükség esetén A-vitaminná alakíthatja, amely támogatja a vizuális folyamatot, valamint szabályozza a sperma érését, az embrió fejlődését és a sejtek növekedését
- E-vitamin: C-vitaminra van szüksége ahhoz, hogy teljes hatását kifejlessze; különösen fontos, hogy megvédje a sejteket az öregedési folyamatoktól
- B1-vitamin: koenzimként működik a sejtek anyagcseréjében; részt vesz az idegimpulzusok átvitelében az agy és a perifériás idegrendszer között
Vitaminok és tápanyagok a mézben:
- C-vitamin: különösen fontos az immunrendszer számára
- B-vitaminok: fontosak az izmok és az idegek, valamint az immunrendszer szempontjából; részt vesznek az anyagcsere folyamatok sokaságában és biztosítják az energiatermelést; Különösen a méz tartalmaz B2, B3, B5 és B6 vitamint
Búza Pops - alkalmazás
A puffasztott és többnyire édesített búzaszemek különösen alkalmasak kvarkhoz vagy gyümölcsös joghurthoz, vagy müzlihez. A búza pattanások felhasználhatók például sütikészítéshez is. Egyébként a puffasztott búzaszemek is alternatívát jelentenek a közti nassoláshoz.
- Még akkor is, ha a mézes búzát pattanják a gyerekek, oda kell figyelni a mennyiségre, mivel a méznek is magas a cukortartalma.
Búza Pops - termelés
A csiszolt búzamagokat gőz és nagy nyomás alá helyezzük. Ha ezután a nyomás hirtelen csökken, a szemcsék sokszorosára tágulnak. A felforrósított keményítő habként pöffeszkedik, így sokkal nagyobb térfogatú, mint az eredeti állapotban. Felfújva a keményítő megszilárdul.