Búza zabkása a többváltozós
Olyan különleges dolognak tűnik ez a búzakása? Semmi sem könnyebb, mert nincs semmi. Valójában azonban a zúzott búza alapján készített búzamagvak rekord mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyeknek a szervezetnek ki kell ürítenie a méreganyagokat és a káros anyagokat. A zabkását elutasítva nagyon vakmerően viselkedünk.
Hogyan válasszuk ki a gabonaféléket?
Annak érdekében, hogy a kása hasznos és ízletes legyen, helyesen választjuk meg a gabonaféléket:
Az első - ha van választás kondicionált és súlyozott között, vegye a kondicionálást. A laza darákat zsákokban tárolják, és elnyelik a szagokat és a nedvességet.
Másodszor - a darának tisztának, törmeléktől és idegen zárványtól mentesnek kell lennie, így annál jobb az átlátszóbb csomagolás.
Harmadszor, soha ne vegyen gyors combokat. Ezeket a porokat különleges módon kezelik, így a késztermék szinte haszontalan.
Hogyan főzzünk megfelelően zabkását
Főzhet zabkását egy serpenyőben vagy üstben, azonban sokkal kényelmesebb lehetőség - búzakása, multivarkban sült. Gyors és olcsóbb, kivéve, hogy az edényt alacsonyabb hőmérsékleten főzik, ami sokkal több vitamin megtakarítását teszi lehetővé. Elmondjuk, hogyan készül elemi búza zabkása a multivarkban a vízen.
összetevők:
- Búzamagok - 1 csésze;
- Nagy jódozott só - ½ tk. Tea;
- Olaj "Farmer" - 30-50 g;
- Víz - 3 csésze.
készítmény
Minden esetben átmegyünk a rácsokon, még akkor is, ha azok tisztaak. Öntsük egy tálba és öntsük langyos vízzel. Hagyja ülni körülbelül 3 percig, majd öblítse le többször folyó vízzel, hogy pontosan eltávolítsa a szennyeződéseket és a lisztezett liszteket. Öntsük a kérget a multivar kapacitásába, öntsünk vizet és zárjuk le a fedelet. Marad a "Kasha" vagy a "Varka" mód kiválasztása és az idő beállítása. A búzakását 25-30 percig főzzük. A búzafajták azonban keménységében különböznek egymástól, ezért a főzés végén próbáld ki a zabkását, és ha szükséges, hagyd melegítési üzemmódban még negyed órán át.