Búzadarával töltött tök és mimolette recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 2 kis butternut tök
• 100 g búzadara
• 1 hagyma
• 80 g mimoletta
• 10 cl könnyű folyékony krém
• 2 evőkanál. friss rozmaring, lecsupaszítva
• 1 csipet curry por
• 1 csepegtető olívaolaj
• só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 15 perc
• Főzés: 30 perc

Forraljon fel nagy mennyiségű sós vizet egy serpenyőben nagy lángon.

Merítse a vajas tököt forrásban lévő vízbe, és főzze 25 percig.

Közben a csomagoláson található utasításokat követve készítse el a búzadarát.

25 perc elteltével ürítse le a vajmogyorót, vágja ketté, távolítsa el a magokat, majd egy teáskanállal óvatosan ürítse ki a pépet.

---