Búzakorpa - Természetes gyógyszer az egészségre!
A búzakorpa melléktermék, amely a liszt festésekor keletkezik. A maghéj és a palánta keverékét korpának nevezzük. A korpát gyakran csak állatok takarmányaként használják. De Kneipp lelkész már tudta, hogy a búzakorpa értékes gyógymód az emberek számára.
Mi a búzakorpa?
A búzakorpa nagyon magas rosttartalmú étel. A rost nagyon összetett szénhidrát. Olyan összetett, hogy az emberi emésztőrendszer nem tudja lebontani és felhasználni őket. Az élelmi rost azonban csak azért, mert nem használható fel, korántsem értelmetlen az emberi emésztés szempontjából.
Éppen ellenkezőleg - értékes hozzájárulást nyújtanak a rendszeres emésztéshez és segítenek a székrekedés, vagyis a székrekedés ellen. Ezenkívül a búzakorpa fehérjét, vitaminokat, flavonoidokat és vasat, valamint számos más ásványi anyagot tartalmaz. A rosttartalom majdnem 50%.
"Modern" klinikai kép
Minden tagadhatatlan előnye ellenére modern életmódunknak, a sok lehetőséggel és a különféle követelményekkel, megvan az ára is. Gyakran nem szánunk időt arra, hogy együnk, túl sokat fogyasszunk gyorséttermet, és nem mozgunk eleget. Ez az egészségtelen kombináció gyorsan székrekedéshez vezet. A székrekedés más betegségeket okozhat.
A dagadt gyomortól a gyulladásig és a súlyos klinikai képig terjednek. Nem kell. A búzakorpa teljesen természetes módon és mellékhatások nélkül segít a székrekedés ellen. Az orvosok a rendszeres bélmozgásról beszélnek, amikor naponta háromszor, hetente háromszor ürítik ki őket. Ez a meglehetősen széles skála a genetikailag meghatározott metabolikus aktivitásból, valamint az étrendből és az életmódból ered.
Azonban mindig van különbség, hogy a bélmozgás naponta vagy csak háromnaponta történik-e. Mivel minél tovább marad a széklet a bélben, annál valószínűbb a rothadás vagy erjedés folyamata a toxinjaikkal.
A székrekedés szerves okai
Szerves okok ritkán felelősek a székrekedésért. Ezért az elhúzódó székrekedést orvosnak tisztáznia kell. Az elzáródás szerves okai lehetnek a bélcsatorna lumenének szűkülete daganatok, polipok, divertikulák, vérzések, rektális prolapsus vagy gyulladás miatt.
A pajzsmirigy alulműködése vagy a terhesség alatt bekövetkező hormonális változások miatti zavart hormonális egyensúly székrekedéshez is vezethet. Bizonyos gyógyszerek, például vas-kiegészítők, székrekedést okoznak.
Hogyan segíthet a búzakorpa
A búzakorpa rostjai összekapcsolódnak a folyadékkal, amelyet napközben elfogyasztunk, és a folyamat során megduzzadnak. Ezért fontos, hogy annyi folyadékot fogyasszon, hogy napi 1,5–2,5 litert igyon be. A búzakorpa-szálak térfogata nő és nyomást gyakorol a bélfalra. Ez az inger biztosítja a bél perisztaltikájának stimulálását és a széklet egyenletes továbbvitelét.
A mérgező anyagok vagy a rákot elősegítő anyagok ily módon gyorsan kiválasztódnak. A búzakorpa tehát aktívan hozzájárul testünk méregtelenítéséhez. A vastagbélrák kockázatát jelentősen csökkenti a rost rendszeres fogyasztása. Az étrendi rostok, például a búzakorpa, szintén fokozzák a koleszterin kiválasztását, és így hozzájárulnak az arteriosclerosis kockázatának csökkentéséhez.
Búza korpa, mint élelmiszer és gyógyszer
A búzakorpa habozás nélkül megelőző ételként használható. Az egész család profitálhat a teljes kiőrlésű termékekre való egyszerű áttérésből. Megszórhatja a korpát a salátára, vagy hozzáadhatja a búzadarához, a kvarkhoz vagy a müzlihez. A búzakorpa italokba is keverhető.
Napi egy-három evőkanál búzakorpa elegendő. Kanálonként legalább egy pohár vizet kell inni, hogy a búzakorpa megduzzadhasson. A búzakorpa megtalálható a legtöbb szupermarketben, egészséges élelmiszerboltban és biopiacon. A biotermesztésű búzakorpa itt előnyösebb, mivel ez biztosítja, hogy a korpa ne adjon további toxinokat a szervezetbe.
Az egészséghez vezető út gyakran a konyhánkon keresztül vezet. Paracelsus orvos 500 évvel ezelőtt írta: "Minden nap étkezéssel megbetegíthetjük magunkat, vagy megerősíthetjük magunkat és egészségünket megőrizhetjük". Ebben a tekintetben a mai napig semmi sem változott. Gyorsétterem és hasonlók idején újra tisztában kell lennie ételeink értékével az egészséges és kielégítő élet érdekében.