B-vitaminokban gazdag ételek Gyógyszertárad
A B-vitamin-komplex nagyon fontos szerepet játszik az étel energiává alakításában, és segíti a zsírok és fehérjék anyagcseréjét is. Ez a komplex nyolc elemből áll, számos egészségügyi előnnyel: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 és B12. Sok ételben megtalálható B-komplex segít megelőzni és kezelni bizonyos egészségügyi problémákat, többek között: depresszió, szorongás, fáradtság, szívproblémák, bőrproblémák, PMS stb.
Minden elem elengedhetetlen bizonyos testfunkciókhoz, és a B legjobb forrása az étel.
Fedezzük fel együtt ezeket a B-vitaminokban gazdag ételeket.
A B1-vitamin forrásai
B1-vitamin elengedhetetlen tápanyag a test számára, hogy sejtszerűen jól működjön, de több szerv működését is fenntartsa. A B1-vitamin hiánya az idegrendszer és a vérkeringés problémáihoz vezet. A B1-vitaminban a leggazdagabb ételek közé tartozik napraforgómag, pisztácia, dió, teljes kiőrlésű gabona, bab, főtt kukorica, makadámiadió stb.
B2-vitamint tartalmazó ételek
A B2-vitamin, más néven riboflavin, többféleképpen hat a szervezet számára. Először is, segíti a sejteket az energiatermelésben, és fenntartja a szervek, például a máj, a vesék és a szív megfelelő működését. A táplálkozási szakemberek még azt is mondják, hogy a szervezet csúcsformájához bizonyos mértékű riboflavinra van szükség. Ezért amikor erről van szó ételek, amelyek B2-vitamint tartalmaznak, a leginkább jelzettek: gomba, spenót, tej, szójabab, dió és tojás.
B3-vitaminban gazdag élelmiszer-források
A niacint, más néven B3-at be kell vezetni az étrendbe. Ez a vitamin az egyik legelterjedtebb vitamin, így viszonylag könnyű enni az azt tartalmazó ételeket. Ezenkívül a B3-vitamin segíti a szervezetet a szükséges zsírsavak, a koleszterin és a hormonok szintetizálásában. Mert napi B3-vitamin adag egyél fehér húst, bárányt, mogyorót, burgonyát, tonhalat, lazacot, spárgát, sárgarépát, málnát, dinnyét, padlizsánt, borsót, kelkáposztát. A B3-vitamin felelős az energiatermelésért is.
A leggazdagabb B5-vitamin-források
Ha rövid listát készítenénk a B5-vitaminban leggazdagabb ételekről, akkor megemlítenénk a joghurtot, az avokádót, az édesburgonyát, a tojást, a napraforgómagot, a karfiolt, a kukoricát, a kelkáposztát és a cukrot. Ez a vitamin különösen fontos a fizikai megterhelés szempontjából. A hiány tünetei B5-vitamin a fáradtság és a gyengeség érzése.
B6-vitamint tartalmazó ételek
B6-vitamin csökkenti a szívbetegségek, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór, valamint más degeneratív betegségek kockázatát. Ezenkívül elősegíti a szerotonin kialakulását, amely elengedhetetlen az idegrendszer egészségéhez. Segít a B3-vitamin termelésében, a hemoglobin kialakulásában stb. A legismertebb ételek, amelyek B6-vitamint tartalmaznak hámozott burgonya, banán, lazac, csirke, spenót, avokádó, pulyka, bab stb. A B6-vitaminhiány a folyamatos idegesség állapotában, a nyelv gyulladásában, a szájzugokban fellépő fekélyekben stb.
B7-vitamin vagy biotin
A biotin segít a cukor és a zsírok feldolgozásában, különösen a várandós nők számára szükséges, akiknek sárgarépát, mandulát, mogyorót, kecsketejet, tehéntejet, bogyókat, hagymát, uborkát, káposztát kell fogyasztaniuk. Amikor egy nő terhes, és nem élvezi annyira a B7-vitamint, mint kellene, bizonyos hiányosságok jelentkezhetnek mind a csecsemőben, mind az anyában, a bőr elszíneződése jelezheti ezeket a hiányosságokat.
B9-vitamin vagy folsav
B9-vitamin terhes nőknél szükséges, elősegítve a születési rendellenességeket. Bár néha a B9-vitamint kiegészítésként szedik, gyakran megtalálható a zöld leveles zöldségekben, beleértve a spenótot, azután a mustármagot, a spárgát, a paradicsomot, a lencsét, a citrusféléket, a baromfimájat stb.
B12-vitamint tartalmazó ételek
A legtöbb között B12-vitaminban gazdag ételek tonhal, lazac, tejtermékek, tenger gyümölcsei, tojás, csirke vagy sertésmáj. E vitamin funkciói között említjük: az anaemia kockázatának csökkentését, a sejtek normális működését, a fáradtság eltávolítását, amelynek ugyanolyan fontos szerepe van a terhes és szoptató nők számára is.